益生菌的作用(益生菌的作用与功效治便秘吗)

益生菌主要的作用及功能是什么？

1、益生菌能抑制有害菌补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状，同时抑制有害菌的生长繁殖，减少毒素，促进肠道消化系统健康。

2、益生菌能增强人体免疫力益生菌可通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态，对肠道免疫平衡有一定作用。

3、益生菌能帮助营养成分更好地吸收益生菌能为肠道有益菌提供良好的生长环境，有助于造就一个健康的肠道环境。

4、益生菌能减少过敏反应益生菌可调节肠道黏膜淋巴组织的发育，进而减少过敏性疾病的发生。比如益生菌能减轻一些人对牛奶过敏的症状。

扩展资料：

益生菌通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

益生菌不能耐受胃酸和胆盐；黏附在宿主肠道上皮细胞上；能清除或减少致病菌的黏附；能抑制致病菌；益生菌安全，无致病性。

参考资料来源：

人民网-益生菌的作用到底有多大？

科普中国网- 益生菌的历史和作用

百度百科-益生菌

益生菌有什么作用？

益生菌的作用概括为以下方面：维持肠道正常功能，缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收，增强人体免疫力，预防癌症和抑制肿瘤的生长，缓解过敏反应，降低血清胆固醇，益生菌对肥胖的作用，益生菌对糖尿病的作用，益生菌对脑及行为作用等等。

益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，能够产生确切健康功效从而改善宿主的微生态平衡、发挥有益作用。

扩展资料：

人体到底需要多少益生菌一直是科学家们研究和争论的焦点。不过，大多都赞同每日摄入益生菌的量取决于补充益生菌的目的，目前越来越多的益生菌研究者或者机构会通过动物与临床实验和临床试验对益生菌起效的剂量进行反复验证。而我们平时可以通过适当选择一些含有多种益生菌的食物来摄取益生菌。

益生菌主要是参与人体健康的核心平衡、菌群平衡、免疫平衡，是否需要补充益生菌，要了解个体菌群状态，通过测菌群，补充缺乏的益生菌和益生元，精准调菌群，把衰老阻止在肠道内，从而增强体质健康长寿。

参考资料来源：人民网-益生菌的作用到底有多大？

益生菌的作用

益生菌的作用：

1、促进营养物质的消化吸收

益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收、

2、提高机体免疫力

益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活作用，或者通过自分泌免疫激活剂，刺激宿主免疫系统，从而提高动物的免疫力，增强机体固有免疫细胞和自然杀伤细胞的活性益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白A（SIgA），保护机体健康。

3、维持肠道菌群结构平衡

肠道不仅是机体正常的组成部分，参与机体重要的生理活动，同时，肠道中还存在复杂的肠道菌群，它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能。

4、改善肉质

益生菌可通过抑制脂质过氧化，延缓高铁血红蛋白的形成，从而提高肌肉的亮度[7]。益生菌还可影响脂肪酸代谢，提高肌肉的嫩度。

5、提高机体抗氧化水平

机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。机体中存在着抗氧化系统，它们不断的清除机体合成的氧化物，维持着氧化物的动态平衡。

扩展资料：

注意事项

1、科学合理的使用益生菌，才能真正有益于人体微生态平衡，有益于人的身体健康和免疫功能的增强。

2、研究表明，一个成年人体内细菌大概有1.5公斤，这么多的细菌，大部分为细菌中的“和平主义者”不会对人体有任何影响，只有其中一小部分属于致病细菌，另一部分是对人体有益的“益生菌”。

3、人体菌群应该保持在平衡状态，因此益生菌并不是越多越好，过度摄入和补充益生菌不仅不能对人体产生积极作用，还有可能导致人体脏器负荷过重，产生研究的负面作用，从而严重扰乱肠道环境。

4、在益生菌补充方面，人们应该注重适当吃些含益生菌的食品，而不是过多的依赖益生菌制剂。

益生菌有哪些作用？

益生菌可促进肠道对营养的吸收,刺激肠蠕动,解决腹泻,便秘问题, 改善胃肠道功能。

因为益生菌的最大特点是活菌。益生菌在保质期内应保持一定数量级，才能起到活菌应有的作用。所以从饮用的效果来说，益生菌要想到达肠胃产生良性作用，首先在销售过程中要保持存活，所以一般超市将酸奶放在0-4℃环境下，而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下，益生菌存活有限。

一般益生菌酸奶的保质期在15-20天，所以消费者应该选择日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能烧煮加热，也不能用微波炉加热，否则会结块，其中的乳酸杆菌也会被杀灭，失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷饮，或放在温水中温热后饮用。

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一、本地化的益生菌

内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主任张和平博士说：“从生物进化、生理学及其人体微生态的角度来看，人与益生菌菌种、菌群，环境与益生菌菌种、菌群都要适应；食物及饮食习惯也与要摄入的益生菌协调。比如筛选自欧洲人体肠道的益生菌菌株并不一定完全适合亚洲人群的肠道。”所以益生菌产品的选择应该以是否适合我们中国人自己体质和生活方式所需作为挑选的第一要素。

针对中国人滥用抗生素，爱吃火锅、烧烤、以及一切飞禽走兽的怪异饮食习惯，推荐大家服用一些生命力强、能够防止坏菌滋生并有多项调节肠胃功能的益生菌菌种。

1.长双歧杆菌，它能够调整肠道功能紊乱， 同时具有很强的靶向性，能够在肠道内定植并且持续生长；

2.两歧双歧杆菌，能够预防消化系统疾病，促进食物消化；

3.嗜热链球菌，能够抑制病原菌的生长，防止坏菌滋生，改善肠道微环境；

4.嗜酸乳杆菌，能够增加肠道内益生菌的数量、增强他们的生命力，同时对一些长期口服抗生素而引起胃肠功能失调的病人有很好的肠道功能和肠道菌群快速调节的作用；

5.德式乳杆菌保加利亚亚种，能够促进消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾。

这5种菌种是最能解决中国人肠道问题的菌种，如果五菌联株便可谓强强联合，形成专为中国人定制的益生菌配方。

二、能够充分保证活性的益生菌

1.配送环节少的益生菌。益生菌对生存环境的要求很高，任何一个生产配送环节都有可能产生死菌染菌的情况。本地化的益生菌在物流方面有着得天独厚的优势，因此建议选择规模大的、专业且有历史的国内的益生菌研发和生产企业的产品。

2.冻干粉形式的益生菌。冻干粉形式是益生菌的最佳载体，冻干粉形式的益生菌活性最强。

3.运用多层包埋技术的益生菌。益生菌从进入嘴里到到达肠道要经历胃酸和胆汁这两关的考验。胃液的强酸性和所含的消化酶能够杀死、消化掉大多数益生菌。而肠道里的胆汁酸和消化酶也会对细菌造成破坏，而且由于小肠的环境是碱性的，那些不怕胃酸的细菌到了小肠也会无法存活。因此，有多层包埋技术的益生菌具有耐酸抗碱性，可以对抗胃酸和胆汁的侵蚀，充分保证活性。

扩展资料：益生菌（有益的活性微生物）_百度百科

益生菌的作用是什么?

1、改善腹泻。饮食习惯不良会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。对于儿童感染性腹泻、溃疡性结肠炎、肠易激综合征引起的腹胀、腹泻，益生菌均有一定作用。

2、改善便秘。双歧杆菌将糖分解后生成乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，抑制有害菌在肠道内的繁殖，促进肠道蠕动，起到缓解便秘的作用。

3、预防和治疗糖尿病。人们摄入葡萄糖后，必须先进入肠道，通过肠道上皮细胞吸收，然后才进入身体的其他部分。

肠道内的益生菌喜欢利用葡萄糖，吞噬葡萄糖毫不费力，体内有大量益生菌存在，而且它们都在积极消耗葡萄糖的话，向体内输送的葡萄糖就会减少，直接结果就是血液里的葡萄糖降低。

益生菌有哪些功效

益生菌有哪些功效

　　益生菌有哪些功效，生活中有很多的人都知道益生菌有很多的好处，益生菌一般都是一些活性的益生菌，活性益生菌可以让我们的肠胃更加的好，还可以缓解便秘，下面一起看看益生菌有哪些功效。

　　 一、益生菌的作用与功效

　　 1、改善腹泻便秘

　　益生菌能够调节肠道微生态平衡，从而改善便秘与腹泻，活性益生菌进入人体肠道内，通过生长代谢，促进肠道内菌群的正常抑制肠内腐败物质的产生，从而保证了肠道机能的正常。

　　 2、帮助营养物质的消化吸收

　　许多益生菌在肠道内能够产生消化酶，这些消化酶能够帮助人体更好的消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分，所以许多家长给孩子补充益生菌确实是有帮助的。

　　 3、改善肠道功能

　　益生菌能够刺激肠道免疫功能，增强抵抗力，而益生元作为益生菌的“食物”，能够促进益生菌生长，也间接起到改善肠道和增强免疫力的作用，所以说益生菌的作用与功效非常丰富，不过也主要是针对消化系统。

　　 4、缓解乳糖不耐受

　　益生菌能够分解乳糖成为乳酸，进而缓解乳糖不耐受的问题，有助于营养物质在肠道内的消化吸收。另外双歧杆菌和乳酸杆菌不仅能产生各种维生素、烟酸、叶酸等营养物质，而且能通过抑制某些维生素分解来保障维生素的供应，起到降低血氨、改善肝脏功能的作用。

　　 二、补充益生菌的注意事项

　　虽然说益生菌能够改善腹泻便秘，但其实严重腹泻者，在过多益生菌进入体内后，还会导致加重腹泻症状，所以一定要控制摄入量。另外益生菌的温度不能超过40摄氏度，否则就会失去活性，像一些粉剂、片剂、胶囊等，都需要用不高于40摄氏度的水吞服，否则益生菌的作用与功效几乎全都失效。

　　 一、维持正常免疫系统功能

　　季节转换的时候，感冒的人特别多。会容易感冒，可不完全是衣服穿太少的关系，而是免疫力不够。维持正常的免疫功能，是预防一般疾病的关键。益生菌除了可以增强肠道的`保护黏膜，也可以制造增强免疫的物质，是维持全身免疫系统运作的重要元素。临床研究证实，多补充益生菌，可以帮助维持正常免疫系统功能。

　　 二、维持消化系统健康

　　医师指出，许多消化道疾病如慢性肠胃炎、胃癌、消化道溃疡等，都和肠道菌种失衡、坏菌数量过多有关系。多补充益生菌，可以抑制肠道坏菌的繁殖，进而维持消化系统的健康。

　　 三、帮助体重管理

　　很多体重管理的人都会抱怨，就算吃很少，还是看不到效果。其实，体重管理不只要控制饮食，也要注意肠胃道的健康。益生菌在肠道内会制造乳酸、醋酸等酸性物质，让肠道环境维持酸性，有助于肠道蠕动。此外，多吃纤维等非精致醣类，可以提供益生菌营养，有助于益生菌的繁殖，对于帮助消化也有帮助。

　　 四、帮助正常排便

　　由于蔬果摄取太少，便秘是许多人的困扰。除了便秘，由于紧张、压力所造成的腹泻，也让很多人不堪其扰。很多排泄的问题，都是从消化不良引起的。多补充益生菌，促进正常消化，对于排便也有帮助。

　　 五、维护口腔健康

　　所谓牙痛不是病，痛起来要人命，尤其是牙医诊所每次都是客满，预约要等到两个星期之后，真的会让人抓狂。要维护口腔健康，除了注重清洁，三餐饭后洁牙之外，多吃益生菌也有帮助。会形成蛀牙和牙周病，和口内细菌的种类大有关系。临床实验证实，摄取益生菌可以帮助调整口内菌落，帮助维持正常口腔健康。

　　 六、帮助维持正常血脂和血压

　　高油高盐的饮食，很容易造成高血压和高血脂的问题。麻烦的是高血压和高血脂都是慢性病，一旦得到了，常常必须长期靠吃药控制。益生菌可以帮助体内血糖和血脂的正常代谢，临床实验证实，补充益生菌对于维持正常血糖、血脂和血压值有所帮助。