元宵节为什么要吃汤圆?
圆,又名“汤团”、“元宵”,很多做生意人则美其名日:“元宝”。从宋末元初时,汤圆就已成为元宵节重要的应节食品。那么,元宵节为什么要吃汤圆呢?
农历正月十五吃元宵,全国各地都有一个共同的风俗,几乎家家都要吃元宵,也就是汤圆。
民俗专家认为:在煮汤圆时的时候,开锅之后汤圆漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,寓意着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查的同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
再者,汤圆的名称与“团圆”字音相近,表示团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,同时人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好憧憬。
元宵节的来历
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。据资料记载,元宵节大约在汉代就已经出现了,到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史。
2008年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。
元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗中“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝“元宵”的称呼就比较多了。
元宵节为什么要吃汤圆 元宵节吃汤圆的寓意有哪些
元宵节汤圆的原因和寓意:
1、汤圆与“团圆”读音相似,并且元宵往往就是归家的游子再次离家的时候,于是人们在元宵节吃汤圆,寄托了对新的一年美好的意愿,希望来年也能团团圆圆。
2、传统的汤圆是糯米做皮,五谷杂粮做馅料,例如我们经常吃的花生、芝麻等。所以人们在元宵节吃汤圆,则是希望新的一年能有个好收成,风调雨顺。丰富的馅料,也寓意着财源广进,福气满满。
3、正月十五元宵节,正是月满之时,在古代夜生活不像现在如此丰富,所以古代常有与家人赏月话闲聊的习惯。而白净圆润的汤圆如同天上的明月,所以古人对汤圆寄托了一家人能够和和美美的意愿。
为什么元宵节要吃汤圆?这个习俗从什么时候开始的?
元宵节是我国比较传统的一个节日,这个节日大概在汉代的时候就已经有了,到了明清时期,元宵节已经和春节还有中秋节一起被称为中国民间的三大传统节。元宵节又被人们称之为“灯节”或者是“上元节”,距今已经有了2000多年的历史。在元宵节的那一天我们都会吃汤圆,很多人可能都不知道为什么要吃汤圆,这里面其实是有一个故事的。
相传,在汉武帝时期,皇宫当中有一个小宫女,名字就叫“元宵”。由于这个小宫女一直被困在皇宫当中,特别想念自己的父母,每天都会以泪洗面。这个情况被东方朔知道之后,他便决心帮助这个小姑娘,后来东方朔便告诉汉武帝:火神在正月十五的那一天,奉玉帝之命,将要火烧长安,如果想要逃过此劫的话,唯一的法子就是让这个叫元宵的小姑娘在正月十五这一天做一些火神特别爱吃的汤圆,然后让所有的臣民供奉火神。
要知道古时候的人们其实还是比较迷信的,所以汉武帝听到这个消息之后,便让元宵姑娘回到自己的家中去做元宵,而元宵姑娘也是因此得以见到自己的家人。在这之后元宵节便形成了,而元宵节吃汤圆的这个习俗,自然也就流传了下来。
其实对于我们现在的人来说,都知道在正月十五这天要吃元宵,在全国各地都会有这样子的风俗。在元宵节的那一天,我们除了要吃元宵以外还会去闹元宵,所谓的闹元宵就是指热热闹闹欢欢乐乐的过完元宵节这一天,这个其实也算是一种放松式的休闲活动。当然了,人们在这一天也会进行祈祷,祈祷在新的一年当中能够五谷丰登,能够风调雨顺,这也是代表着广大的劳动人民对未来的一种美好寄托。
元宵节吃汤圆的由来和意义
元宵节为什么要吃汤圆 元宵节吃汤圆的来历
吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美。众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子。孔子说:“此浮萍果也,得之者主复兴之兆。”因为这一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。
还有一种说法,元宵原来叫汤圆,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤圆十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载,不足为信。
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。
因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。元宵节吃汤圆,其风俗大行于宋代。宋人周必大的《平园续稿》中有“元宵煮浮元子,前辈似未曾赋此”之说。
后来,元宵又称为“汤元”。清代李调元的诗句“风雨夜祭人散尽,孤灯又唤卖汤元”即是指此。辛亥革命后,袁世凯窃取了大总统的职位,他忌讳谐音“袁消”的“元宵”,于1913年元宵节前下令将元宵改为“汤圆”。这种小吃的名称,几经变易,才被固定下来。
本文发布于:2023-02-28 18:51:00,感谢您对本站的认可!
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