玻璃鱼(玻璃鱼和耗儿鱼的区别)

玻璃鱼和剥皮鱼的区别？

根据网上搜索的图片 ，商贩所说的 玻璃鱼、鲾鱼 学名

鲾科Leiognathidae 鲾属 Leiognathus 海生鱼类 （具体哪种不知）

体侧扁而椭圆，有时显然短高，或延长而为纺锤状。被圆鳞，鳞大者往往连结头部亦有鳞，鳞小则头部裸出或胸部及体躯前部均裸出。侧线多少偏于背部，体背部轮廓而弯曲，直达尾基或终于背鳍下方。口能伸缩自如，伸出时为一管状，向水平位，或向上，或向下突出。头顶有二平滑之眶上脊骨，略呈三角形。上下颌齿细小而尖锐，一列或数列，或有犬齿或无。背鳍1枚其硬棘并不游离，且有锁固机制。胸鳍发达，多少为镰刀状。尾柄细瘦；尾鳍凹入，深分叉。

小型或中型之热带肉食性鱼类，喜成群栖息在沿海沙泥底、河口或内湾，以底栖动物为主食，利用可伸缩之口部将饵物吸入。肉质鲜美，但体小多刺。分布于印度洋、太平洋海域。

玻璃鱼怎么养?

特征：体长5-6cm，全身透明，内脏清晰可见。
饲养要求:玻璃鱼性情温和，可与其他品种热带鱼混养。喜成群生活在水中层游弋，杂食性。水质要保持清澈透明，适宜水温23-26摄氏度的弱酸性软水，较能耐低温，15摄氏度水温中也能生活，但体色透明度会减弱。由于此种鱼体瘦小，宜投喂细小型饵料，并且要注意饵料品种多样化。
繁殖习性：性成熟年龄为6个月，雄鱼体狭长、尾鳍颜色较深，雌鱼腹部膨大，繁殖用水要求硬度在8以下，pH6.8-7.2，温度28度的弱酸性软水中，雌雄比1：2，玻璃鱼的繁殖缸不宜过大，可在水族箱内铺金丝草作为产卵附着物，亲鱼产沉性卵，亲鱼怀卵量50-100粒左右，受精卵一般经24小时即可孵化出仔鱼，再经过3天左右时间，仔鱼开始游动觅食。开口食以“洄水”喂养，一周后小型鱼虫，逐步过渡到正常喂养。

玻璃鱼的繁殖习性

性成熟年龄为6个月，雄鱼体狭长、尾鳍颜色较深，雌鱼腹部膨大，繁殖用水要求硬度在8以下，pH6.8～7.2，温度28度的弱酸性软水中，雌雄比1：2，玻璃鱼的繁殖缸不宜过大，可在水族箱内铺金丝草作为产卵附着物，亲鱼产沉性卵，亲鱼怀卵量50～100粒左右，受精卵一般经24小时即可孵化出仔鱼，再经过3天左右时间，仔鱼开始游动觅食。开口食以“洄水”喂养，一周后小型鱼虫，逐步过渡到正常喂养。玻璃鱼幼鱼期的雌雄极难鉴别。成年后的雄鱼淡黄色，较雌鱼体色略深，腹部中间似有银色圆块；雌鱼体较雄鱼大。繁殖力很强，产卵量很高。繁殖水温 27～28℃为宜，水质中性硬水，可选用晾晒一周的自来水做繁殖用水。在60厘×35厘米×40厘米的鱼缸中种植水草，或在缸底铺放头发丝草，水面漂浮几棵水草，将3～5对亲鱼放入。其卵非常小。雌鱼每产100～150粒卵，产卵时间较长。受精卵经24小时孵出仔鱼。如果亲鱼性腺发育正常，一般在第三天在繁殖缸中就可见到密密麻麻的仔鱼，聚浮在近水面或伏在水草中。这时将亲鱼捞出，48小时后仔鱼开始吃食。仔鱼非常小，开口饵料也应是很小的，一般可用200网目的网具，将蛋黄水蚤过滤筛选后，用吸管滴入仔鱼缸中。仔鱼不爱游动，饵料应滴到仔鱼附近才能被吃到。此外，仔鱼生长极为缓慢，如果蛋黄水蚤没被吃光，2～3天内蛋黄水蚤的生长速度比仔鱼还快，且个体增大，使仔鱼无法进食。所以，对仔鱼的护理非常重要。

玻璃鱼是不是耗儿鱼

玻璃鱼不是耗儿鱼。
耗儿鱼就是马面鱼，也叫剥皮鱼，能长到20_30厘米，是海洋优质经济鱼类，营养成份高。而玻璃鱼是小型鱼，长不大，只能长到3-4厘米左右，去头后2-3厘米，不是一个品种。

美食达人支招：玻璃鱼的做法 吃货们有福了

我们日常食用的玻璃鱼学名叫做银鱼，又被叫做炮仗鱼、面条鱼、帅鱼、冰鱼等等。俗话说“五月枇杷黄，太湖银鱼肥”，银鱼无鳞无刺，无骨无肠，肉质细嫩，而且富含高蛋白低脂肪，极富钙质，更是被营养学家列为长寿食品。吃货朋友们看到这里不免着急，银鱼好处这么多，那到底应该怎么吃呢？ 玻璃鱼的做法 有哪些呢？吃货们有福了，接下来就为大家介绍几种 玻璃鱼的做法 。

玻璃鱼吃什么

水质要保持清澈透明，适宜水温23-26摄氏度的弱酸性软水，能耐低温，15摄氏度水温中也能生活，但体色透明度会减弱。由于此种鱼体瘦小，宜投喂细小型饵料，并且要注意饵料品种多样化。

玻璃鱼饲养

玻璃性情温和，属于比较好养的观赏鱼类。玻璃鱼不应单养，，可以和 其他 种类的热带鱼一起混养，但是要注意不宜和移动速度快且具有攻击性的鱼养在一起。这种鱼喜欢偏酸性硬度较小的水，适合养在有水草和沉木的水族箱中。

其他热带鱼的饲养一样，玻璃鱼放养的第一步应要备好工具。主要有：体积大小约为80升的鱼缸，水质过滤器，超静增氧机，照明灯具，沉水电子控温加温器，食皿，水温温度计，磷酸、福尔马林、漂白粉、虫净等消毒杀菌产品。这些材料与一般的热带鱼养殖工具大同小异，在观赏鱼市场都能购得，在此便不再赘述。

玻璃鱼价格

许多人看到这种极具观赏性的鱼的时候，就想把它养在家里，首先就要了解这种鱼的价格。这种鱼价格不等，一般纯种的在10~50元不等，而一些杂种鱼的市价较便宜，如果你想买一些这种鱼放在家里，首先你要准备一个漂亮的鱼缸，鱼缸不要太大，可以在鱼缸中铺金丝草作为产卵的附着物，鱼缸里的水要保持清澈透明，水温保持在23~26℃。并且是含有酸的软水(弱碱性)。但是即使要求这么多，你也不要担心这是一种难养活的鱼，这种鱼性情温和，是可以同其他热带鱼一起饲养的。这种鱼体积很小，所以喂他们的时候一定要喂一些较小颗粒的食物哦。

注：此价格仅供参考！由于地域不同，当然价格也会有所差异。如需了解更多相关价格详情，请以当地经销商提供为准！

玻璃鱼的做法

1.银鱼最常见的做法就是银鱼炒蛋。将银鱼用清水洗净沥干，鸡蛋打散调入盐和料酒。葱花拌匀，准备妥当后就可以开始炒制了。首先起油锅加热，锅热后倒入银鱼煸炒，炒至鱼肉变白后盛出。再往锅中重新倒入油，油热至七分 左右 便可倒入蛋液推炒，炒至蛋液基本凝固时再倒入煸炒过的银鱼，加入调料翻炒均匀后即可出锅。

2.银鱼蒸蛋也是一道老百姓餐桌上常见的美味。首先打四个鸡蛋到碗中，搅匀，放入油、葱花、盐和一部分腌制过的银鱼，再加入一碗温水，继续搅拌。充分搅匀后便可拿去蒸制，蒸到蛋液边缘凝固时，把剩下的银鱼摆在上面继续蒸三分钟，一碗爽滑鲜嫩、入口即化的银鱼蒸蛋就可以出锅了。

3.最后再为大家介绍一道银鱼豆腐汤。将洗净的银鱼用白胡椒和盐腌制五分钟左右，放入开水中焯一下，去除掉鱼身上的粘液和腥味。把豆腐切丁，放入油锅中稍微炒一下。加入开水煮制，再加入胡萝卜丁、木耳碎等辅料和豆腐一起煮三分钟左右，加入调料和银鱼，煮一两分钟便可出锅。

编辑总结:以上就是美食达人支招：玻璃鱼的做法 吃货们有福啦的相关介绍，最后提醒一下各位吃货，银鱼虽然美味，大家购买时可别馋混了头，买成了观赏用的玻璃鱼哦！如需了解更多相关资讯，请继续关注我们网站，后续将呈现更多精彩内容。