胆囊炎可以吃什么食物
胆囊炎吃什么食物好
胆囊炎是我们日常生活中比较常见的肝胆类疾病,但要想胆囊炎好得快,就不能仅仅依赖于药物治疗,还要用食疗加以辅助,才能达到好的效果。可是很多人都不清楚胆囊炎吃什么比较好,也没有一个科学的饮食。那么,胆囊炎吃什么食物好呢
胆囊炎吃什么食物好胆囊炎吃什么食物为好,还是根据疾病的不同程度来决定。急性胆囊炎发作的时候,出现右上腹的疼痛伴有发烧,在这种情况下可能需要禁食,也就是不摄入食物,对胆囊的刺激减少,有助于炎症消退,但是只是短暂的禁食。一旦炎症有所控制以后,还是建议吃清淡的饮食。
慢性胆囊炎本身的发作,跟饮食的摄入是密切相关,如果长期的进食大量的动物脂肪,并且三餐不规律、空腹,特别是早晨不进食,中午、晚上大吃大喝,这些有可能都是导致胆囊炎的原因。所以平时应该进行合理的膳食结构,多吃新鲜的水果和蔬菜,三餐饮食时间规律才能避免胆囊炎的发作。
胆囊炎宜食低胆固醇、低脂肪、高维生素A、高维生素C、高维生素K、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高铁的食物。胆囊炎患者饮食清淡、易消化、低盐低脂,多食新鲜蔬菜水果,少食高胆固醇食物,忌食生冷、辛辣、厚腻之品。宜食疏肝解郁之品,如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方:胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。宜食清胆利湿之品,如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方:金钱竹叶粥。
胆囊炎是怎么引起的急性胆囊炎是这样的。胆囊是储存和浓缩胆汁的器官,在这个过程中,它有可能在胆囊里形成结石。如果胆囊里出现结石,在某些情况下,结石可能会阻塞胆囊出口,阻塞胆囊管导致胆汁淤积,使胆囊里面压力增高。另外,即使没有发生穿孔等,它的感染也可以导致病人出现菌血症等全身的感染。成人胆囊炎中女性发病率明显高于男性。导致女性胆囊炎的原因:
一是由于胆石症引起的胆汁淤积,继发细菌感染。
二是自身免疫力低下。
三是暴饮暴食、喜欢吃高脂肪、高胆固醇食物也是导致胆囊炎的重要原因。
儿童胆囊炎的病因较为复杂,目前认为和高糖、高脂肪饮食关系密切。而且儿童饮食不规律、喜欢吃零食、挑食(爱吃高脂肪高蛋白食物,不吃膳食纤维)、食品中的添加剂也都是引起胆囊炎的常见诱因。
胆囊炎吃什么东西好?
胆囊炎吃什么好
1、山楂
山楂中含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。
2、玉米须
玉米须有利胆、利尿等作用。玉米浑身是宝,连玉米须都可以用来煮水当茶喝,有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效。把玉米须与绿茶同泡,就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶。同时吃煮玉米,要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮。
3、蒲公英
大多数人都知道蒲公英是个好的药材,那是因为蒲公中含有大量的营养物质,而这些营养物质能够清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝护肝的作用。对消化不良、便秘都有改善的作用,重点是能够有效的缓解胆囊炎患者的症状。
4、莲藕
胆囊炎的患者也比较适合吃些莲藕,这是因为莲藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维等吧营养物质,而这些营养物质能与人体内胆酸盐,食物中的胆莲藕和绿豆搭配食用,能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压,适用于肝胆疾病和高血压患者,对胆囊炎的患者是很帮助的。
5、低脂肪食物
患有胆囊炎的患者在平时生活中应该尽量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物,如果有需要的话尽量的以流食为主。一段时间的治疗后随着患者病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
胆囊炎的饮食禁忌
1、胆囊炎患者吃水果不宜与海味同吃
海中的鱼、虾、藻类,都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合成一种新的不容易消化吸收的物质。这种物质能刺激肠胃,胃肠功能紊乱,容易引发胆绞痛、胆结石梗阻。
2、酸性的水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,中医讲“酸性收敛”,过食酸,容易引起肝胆气机阻滞,且胆囊炎患者体内多湿,本身有气机郁滞,因此,过食酸容易引起胆囊炎症加重,诱发胆绞痛。
3、柿子胆囊炎患者不宜多吃
柿子性寒质粘,气机沉降,一方面可以阻滞气机,还容易损伤肝胆的生发之气,另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人,都不宜食用。
4、榴莲不宜多食
榴莲虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿热郁火本盛,吃榴莲犹如“火上浇油”,因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。
5、忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起胆结石、冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
胆囊炎的原因
1.1、胆囊结石
胆囊炎很多时候都是由于胆囊结石导致的,有些胆囊炎患者在之前是患有胆囊结石的,而胆囊结石是很容易导致胆管出现出现梗阻现象或者是嵌顿现象,如此一来就会导致胆汁淤积浓缩,成分也会因此发生改变,对胆粘膜形成一定的刺激,引起炎症反应。
1.2、不良生活习惯
大家在平日里一定要注意自己的饮食习惯,而胆囊炎的患者就是平时的时候不注意饮食营养和体育锻炼,才容易导致身体抵抗力和免疫力低下,这样的生活习惯就很容易发生感染,如果感染到了胆囊,那么就会形成胆囊炎。
1.3、感染因素
全身感染或局部病灶之病菌经血行、淋巴、胆道、肠道,或邻近器官炎症扩散等途径侵入,寄生虫的侵入及其带入的细菌等均是造成胆囊炎的重要原因。
1.4、化学性因素
胆汁潴留于胆囊,其中高浓度的胆盐,或胰液返流进入胆囊,具有活性的胰酶,均可刺激胆囊壁发生明显炎症变化。在一些严重脱水者,胆汁中胆盐浓度升高,亦可引起急性胆囊炎。
有胆囊炎吃什么好
胆囊炎在急性发作期,忌食油炸,煎的食物,忌食蛋类,肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪,低蛋白,少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉,鱼,蛋,奶和水果及鲜菜等。
1、胆囊炎喝什么汤
1.1、双花连翘汤
金银花60g,连翘l5g,薏苡仁30g。金银花、连翘水煎去渣取汁,与薏苡仁共煮成粥。调入白糖适量食用。荠菜汤:荠菜、蜜枣各50g。荠菜洗净切碎,蜜枣去核,加水煎煮,至菜、枣如泥时停火。调味后食用。
1.2、苦瓜汤
鲜苦瓜1个。苦瓜洗净,剖开去瓤,切碎水煎至烂熟。调味食用。
1.3、桃仁薏米汤
桃仁10g,薏苡仁50g,冬瓜子15g,鱼腥草15g。桃仁、冬瓜子、鱼腥草共煎去渣取汁。
2、胆囊炎喝什么粥
2.1、鸡内金粥
粳米100克,鸡内金5~6克,白糖适量。制法:将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细粉。先将粳米、白糖入锅内,加水800毫升左右,煮至粥将成时,放入鸡内金粉,再煮一沸即成。功效:健脾消食。用法:每日早晚温服。
2.2、黄瓜薏米粥
黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。制法:先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜片煮2~3分钟即可。功效:健脾清热利湿。用法:可作早晚餐食用。
2.3、大金钱草粥
新鲜大金钱草60克(或干品30克),粳米50克,冰糖适量。制法:金钱草切细,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,放入梗米、冰糖,再加水400毫升左右,同煮为稀粥。功效:通淋排石,利胆退黄。用法:每日1剂,早晚温热服食。
3、胆囊炎吃什么药
3.1、口服消炎药
所谓胆囊炎,肯定是有炎症存在的,那么消炎是必须的。常用的消炎药物有氟哌酸:一日3次,每次1~2粒(即0.1~0.2g)空腹口服;氯霉素:0.5g,一日4次,饭后服;灭滴灵(甲硝唑片)一日3次,每次一片(即0.2g),饭后服,孕妇禁用;红霉素:0.3g,一日4次,饭后服;先锋Ⅳ胶囊:一日4次,每次0.25~0.5g;洁霉素:一日4次,每次1~2粒(0.25~0.5g)。
3.2、消炎利胆片
利胆消炎的`中成药,一次4-6片,1日3次口服;复方柠檬酸胶囊,每次2-4粒,每日3次口服。可以帮助利胆,消食,缓解症状;利胆药:50%硫酸镁10毫升,每日3次,或去氢胆酸0.25克,或胆酸钠0.2克,每日3次,或利胆素1.0克,每日3次口服。
3.3、中药及偏方
胆囊炎早期,处方:柴胡60g,黄芩10g,旋覆花10g,姜黄6g,杏仁10g,苏子梗各10g,焦山楂、神曲、麦芽各10g,槟榔10g,鸡内金10g。在治疗期间必须注意饮食调摄,减少食量,以青菜为主,忌食油腻之品,每天早晨必须走路以助消化。
急性发作期:治疗应以清泻胆热,攻下利胆为治,用大柴胡汤加减:柴胡6g,大黄3g,枳实6g,黄芩10g,半夏10g,郁金10g,杏仁10g,香附10g。
慢性胆囊炎长期不愈者:用药沿清热调肝利胆法:竹茹6g,陈皮6g,半夏10g,蝉衣6g,杏仁10g,莱菔子6g,焦山楂10g,鸡内金10g。
胆囊炎吃什么好?以上文章就是我为您介绍的。胆囊炎患者需要做好日常的饮食保健了,那么胆囊炎有什么饮食禁忌呢?下面就为您介绍。
胆囊炎的饮食禁忌
1、胆囊炎患者吃水果不宜与海味同吃
海中的鱼、虾、藻类,都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合成一种新的不容易消化吸收的物质。这种物质能刺激肠胃,胃肠功能紊乱,容易引发胆绞痛、胆结石梗阻。
2、酸性的水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,中医讲“酸性收敛”,过食酸,容易引起肝胆气机阻滞,且胆囊炎患者体内多湿,本身有气机郁滞,因此,过食酸容易引起胆囊炎症加重,诱发胆绞痛。
3、柿子胆囊炎患者不宜多吃
柿子性寒质粘,气机沉降,一方面可以阻滞气机,还容易损伤肝胆的生发之气,另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人,都不宜食用。
4、榴莲不宜多食
榴莲虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿热郁火本盛,吃榴莲犹如“火上浇油”,因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。
5、忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起胆结石、冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
胆囊炎吃什么好
在我们周围,很多人都被肝胆疾病所困扰,而胆囊炎则是发病率最高的一种。一旦患上胆囊炎,就要对自己的饮食进行调整,多吃一些对胆囊比较好的食物。那么胆囊炎吃什么好呢?接下来一起来看看吧。
胆囊炎吃什么好
1.山楂
山楂中含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。
4.低脂肪食物
患有胆囊炎的患者在平时生活中应该尽量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物,如果有需要的话尽量的以流食为主。一段时间的治疗后随着患者病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
通过文章我们了解到,胆囊炎患者平时是可以多吃点山楂、莲藕、蒲公英等食物,因为这些食物能够有效的缓解胆囊炎的症状,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝护肝的作用。
胆囊炎吃什么食物好
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