怎样做西红柿炒蛋
怎么做西红柿炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋好吃的炒法如下:
主料:番茄2个、柴鸡蛋3个。
辅料:小葱10克、花生油15毫升、白糖1克、盐2克。
步骤:
1、首先我们要准备好制作这道【番茄炒蛋】需要用到的所有食材。
2、番茄切成小块,切得越小越好。再把小葱切成葱花备用。
3、把鸡蛋磕入碗中,加入少量盐,用打蛋器搅打至蛋清和蛋液完全融合,待蛋液表面有一层细碎泡沫就打好了。
4、炒锅中火烧至掌心灼热,加入花生油烧至油热,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液逐渐凝固还未定型时,用筷子快速把鸡蛋划散,翻炒一下即可盛出来备用。
5、锅中再次加入少量花生油,油热后下入葱花小火爆香,倒入番茄翻炒至番茄变软起沙,调入少许白糖炒匀。
6、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,调入适量盐调味,翻炒入味即可关火,营养丰富开胃下饭的番茄炒蛋就做好了。
7、成品如下。
西红柿炒蛋怎么做?
怎么做西红柿炒鸡蛋
答:一、做西红柿炒鸡蛋需要的食材:
西红柿1个(大的)、鸡蛋3个、大蒜3瓣、小葱白几段、精盐3g、鸡精适量、白糖3g、白醋少许。
二、西红柿炒鸡蛋的做法:
1、西红柿去皮切成块。
2、鸡蛋加点盐,少许白醋去腥,打散。
3、大蒜瓣切片。
4、锅里加宽油,八、九分热时下入蛋液,用筷子轻轻划撒,炒熟后盛出。
5、锅内再加少许食用油,放入蒜片小葱白炒出香味。
6、加入西红柿煸炒片刻。
7、加入白糖,精盐,煸炒。
8、加入炒好的熟鸡蛋。
9、加入少许鸡精,炒拌均匀即可出锅。
10、最后西红柿炒鸡蛋装盘。
西红柿炒蛋怎么做呢?
番茄炒蛋的做法与步骤
番茄炒蛋的做法与步骤如下:
准备材料:番茄2个、鸡蛋2个、小葱一根、蒜子适量、盐适量。
一、番茄洗净、切除蒂。
二、切成小块、备用。
三、蒜子切碎。
四、起锅、加入适量油、倒入鸡蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻装盘。
五、另起锅、倒入番茄块。
六、番茄出汁后倒入蒜蓉和鸡蛋、适量盐。
七、翻炒片刻即可出锅、装盘后撒上小葱花即可。
本文发布于:2023-02-28 18:49:00,感谢您对本站的认可!
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