诱人吧

济南有什么好吃的

山东好吃的有德州扒鸡、煎饼卷大葱等。
一、德州扒鸡，德州扒鸡看着都想吃，德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡，是中国山东传统名吃，鲁菜单上必有这道菜，吃起来五香味十足，好吃到骨酥肉烂，随手一拽肉骨分离，听说，德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道，主要食材，以蜂蜜，饴糖，香辛料为主，这道鲁菜也是人们心中独一无二的美食。
二、煎饼卷大葱，要说山东最简单的美食就是煎饼卷大葱了，这里的人们吃着饼卷上一根大葱，再蘸上少许大酱就是一顿可口的饭菜，煎饼也叫杂粮煎饼，以玉米面，小麦粉，鸡蛋做成的薄饼，听说是山东人闯关东路上带的干粮，易储存，方便携带，饿了就可以吃，味道又咸又辣略带点甜，因为蘸酱是甜面酱，他们吃这样的口味可以提高食欲，胃口大增，给身体补充能量和营养。

你都吃过哪些陕西美食？

陕西历史源远流长，民族文化闻名遐迩，这里是中国古人类和中华民族文化重要的发祥地之一。陕南位于秦岭南麓，汉江自西向东流淌过汉中、安康、商洛三市，气候湿润，一派江南风光。

一方水土养一方人，靠山吃山，靠水吃水。在饮食文化上，陕南的饮食如其地理特色，偏南方色彩但又有变化。比如紧靠四川，口味喜辣却不重麻；北接关中，同食馍面却有特色。陕南菜偏酸辣，多时通过酸菜调味，这和关中的酸有很大的不同。如此说来，秦岭以南的陕南，不仅丰富了三秦的饮食文化，还为关中地区乃至整个陕西提供了更多的饮食选择。因此，有人编出了顺口溜：陕南人，有特点，不讲住来不讲穿。有钱没钱先顾嘴，小吃多成一河滩。一个陕南地区，到底孕育了多少舌尖上的美味，不妨跟着陕西美食顺口溜之陕南篇，看看你都吃过哪些？

汉中风味香辣酸，米面皮子随处见。菜豆腐，浆水面，还有略阳灰搅团。

位于秦岭之南，汉水之滨的汉中有一桩美食，名曰:面皮。这种小吃究竟始于何时何事，从来没有人去考证，只知道汉中人是离不了它的。一旦长时间没了它，就会像小孩子没了娘一样，心心念念的，总觉得生活里缺少了什么，想得慌!

菜豆腐，又称菜豆腐粥，制作历史悠久，是汉中的名小吃。菜豆腐营养价值高，既经济又实惠。初来汉中，一碗面皮就着一碗采豆腐，那真是----山珍海味油腻腻，不如汉中菜豆腐。

陕南菜偏酸辣，俗话说：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”(站立不稳)。陕南菜的酸，不同于醋酸，而是浆水菜的酸、泡菜的酸、腌菜的酸，是一种自然发酵的酸。汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，它一直是汉中人民喜爱的面食。

灰搅团是是陕西略阳独有传统风味小吃，略阳人待客的常用食品，灰搅团切成细条凉拌，有嚼头，烩上吃，滑口鲜嫩，若切成薄片，同肉混炒，去腻爽口。

核桃馍，散面饭，最嘹黎坪八大碗。山珍海味油腻腻，不如王婆麻辣鸡。

核桃饼是汉族特色小吃，选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤，称为"薄脆"。特点:"核桃饼"松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

散面饭是陕西略阳的一道小吃，把玉米面放入煮沸的水中，用擀面杖搅制成的一种糊状饭食，就是陕西小吃散面饭了。散面饭的主要原料就是玉米面。散面饭根据加不加酸菜可以把散面饭分为“甜散面饭”和“酸散面饭”。

黎坪八大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食。黎坪八大碗，注重营养与口味，更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点，以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉，每个碗放八片或八块肉。如：条子肉、方块肉、米粉肉、蒸腊肠、蒸血丸子、蒸土鸡、蒸酥肉、腊瓤肠、蒸腊肉排骨、排骨炖莲藕、蒸焖野味等。体现出的是宴请者家底之殷实，待人之厚道。讲究的是实惠、解馋。吃席时再配以大碗喝酒，那种豪爽、那种酣畅淋漓的场景，往往会给吃的人留下深刻的印象，让没吃过的人产生无限的遐想。

宁强，陕西南部、汉中西部的一个小县城，由于地理位置靠近四川，宁强居民的饮食口味基本与四川相同，略有南北之分，酸甜苦辣诸味，唯有麻辣不可或缺。在这样一个同川人有着共同饮食喜好的县城内，麻辣鸡无不占有一席之地。

梆梆面，粉皮子，加上西乡酸辣子。石门麻辣豆瓣?，麻里透香满嘴溢。

汉中梆梆面是陕西省汉中地区汉族传统小吃。酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种高碳水化合物、又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的当今面食小吃。正宗的梆梆面，条宽，极薄，既筋且光，以胡椒、姜、葱、醋为主做成汤料，浓而不腻，加上鸡丝或切碎的蛋饼、香菜等点缀，吃起来很光滑、柔软，有筋性，风味特别，直诱人垂涎。

大部分西乡人都有吃酸辣子的嗜好，而且不论是城里乡下，几乎家家都有一坛坛自制的酸辣子。酸辣子看上去水灵灵、黄亮亮，吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下酒菜。熟吃时，炒肥肉瘦肉、鱼虾。魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣子，别有风味。

石门麻辣豆瓣鱼是陕西省的一道传统特色美食，因食材取自石门国家水利风景区而得名。被誉为陕南一绝的石门麻辣豆瓣鱼，见长于活鱼快做，鱼鲜肉嫩入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。，"去石门旅游，到褒河吃鱼"已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。

安康蒸面最出名，紫阳蒸盆美味浓。玫瑰包子香菇丸，吃了舒坦福寿全。

这个是安康蒸面，口味和做法和凉皮很像，只不过是面，不是米。诱人吧？安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人，大多数人都喜欢食用安康蒸面，及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来，通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。

紫阳蒸盆子，最早发源于秦巴山区的紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜，调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等，用盆具盛之，用大锅隔火而蒸，原料和调料分步入盆，时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子上席与小菜搭配，最具地方特色。

玫瑰包子是最早产自于陕西省安康市白河县的传统名小吃，色白松泡，香甜油润。最早盛行于民国年间，白河县人都极其爱吃这种包子，对说随着年代推移，配方有所改变，但其根本的味道还是流传了下来。据传玫瑰包子皮薄馅多，其馅按比例肥、瘦搭配，加自制香料，只作铜元大小，油而不腻，其味妙不可言，独具玫瑰香味，令人“闻香驻足”，故有玫瑰包子这个美称。而且玫瑰包子的制作过程也与众不同，因此才成为白河县的特色，大家都很喜爱的食物。

香菇丸子是将当地特产的香菇与鸡肉混合制成，醇香滑嫩，口感颇佳。

商洛独有商芝肉，百步留香吃不够。有朋远自他乡来，漫川八件尽享受。

商芝肉色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，有浓郁的商芝香味，是陕西商洛特有的风味菜肴。款待佳宾的山珍美味中，必有商芝肉在。商芝肉历史悠久，闻名遐迩。商芝肉之驰名，大多归功于其主料商芝草，它盛产于商洛秦岭山麓。关于它名字的来历，还有一段与四皓公有关的传说。秦末汉初，天下战乱不息，有周、吴、崔、唐四位贤人，在商洛山中商镇之南丹水之阴的商山隐居，以避秦乱，后拒绝了汉王的入仕之请，老死山中，商洛人尊其为"商山四皓"，四皓墓如今犹在商镇，是商洛一景。据说，四皓公在山中断炊绝粮之时，常以一种紫芝草为食。心实爱之，并写下了著名的《采芝歌》，便取名为"商芝"。

漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。所谓“八大件”，就是四个蒸碗、四个盘子的统称。漫川人凡事讲究，图的就是个吉利。“八大件”未上桌前，先上四个压桌碟，从头到尾都不撤换，象征四季发财，四季有余。如果是给上了年纪的人祝寿，当中还要加一道菜，是卤水拼盘，叫顶头盘子，或叫“五福庆寿，五福临门”，表明晚辈们对老人崇敬和孝顺，祝老人福如东海、寿比南山，充满了祥和的气氛和天伦之乐。四个压桌碟依次为豌豆凉粉、鱼花茄子、干炸野鱼、青菜豆油。此四道菜均是用地产原料做成。豌豆凉粉，洁白如玉、晶莹剔透，顽劲不断，夹在筷子上尽管忽悠而不使食客尴尬和惋惜。鱼花茄子是将茄子去皮刀刻成鱼状斑块，蒸熟后配佐料汁，清香爽口。干炸鱼来自靳家河无任何污染而土生土长的野鱼，味道非常鲜美。漫川温暖而潮湿，四季有青菜，凉拌豆油是地道的素菜，常食有益。

往事如烟,怀念永远抒情散文

　　不知从什么时候起，故乡的灶火仿佛有一息触感不到的余温，伴着我不老的记忆，那缕缕炊烟被岁月熏尽，不再袅袅地升腾。可在升腾的日子里，那些事、那些人、那些情、那些景，在我的记忆里却无法抹去并常常燃起一股浓浓的清愁。

　　离开故乡已有二十多年了，但每年只回去一两次。每当要回故乡时的深夜，总是激动地睡不着觉。于是，思绪就随着故乡的一切蔓延，那些熟悉的旋律萦绕耳边。

　　我的故乡经过好多年的改建，已成为全国最大的花木基地，浓浓的香味、清新的气息让我悠然陶醉。如果说故乡是一本永远读不完的书，那么我从中读出了美丽、温暖、思念；如果说故乡是一根永远扯不断的绳，那么她将永远连着我一脉如洗的心瓣。当我踏上故乡的土地，必须要经过一座两公里的桥，在桥上远远地就能看见一片花的海洋，生我养我的地方就座落在海洋中，但下了桥还要再行三公里路才能到家。

　　记得我第一次带着五六岁的儿子、女儿回故乡时，当车行到那条我再熟悉不过的路上，看到路两边依然挺直的白杨，依然绿绿的`小草，还有那些熟悉的正开着黄花的蒲公英、正开着粉白色花的野蔷薇、正开着紫色花的枸杞以及马兰头、灰菜、荠菜、马齿苋......我忍不住下车重温昔日的记忆，而儿子、女儿也很好奇跟着我下了车，那久违的泥土芬芳是他乡所不能比拟的。

　　一边欣赏着一边采摘着，儿子、女儿也不断地问这问那，我一一给他们介绍：当蒲公英的黄色花瓣凋落时，摘下一个成熟的果实，深深吸一口气再慢慢吹向果实，然后 就会看到有一朵一朵圆圆的、柔柔的、洁白的种子，悠悠地飞起来，妩媚极了；至于野蔷薇，它的花是粉白色的，在我小时候，花开的季节，我总会去摘下几朵一边欣赏，一边赶往学校，有一次还不小心被它身上的刺扎了一下呢。

　　很难忘的就是枸杞头、马兰头、灰菜、荠菜、马齿苋，这是我小时候都吃过的东西。儿子、女儿听了睁大眼睛不解地问：“妈妈，这些东西也能吃啊？”我回答：“是啊，那个年代青黄不接的季节，粮食不够吃，如果不吃这些东西，或许就会饿得晕头转向呢。”在不知不觉中就到家跟前了，只见母亲眯着眼、咧着嘴迎来，并冲着我说：“你看你把我的宝贝弄得脏兮兮的。”儿子、女儿见了外婆异口同声地喊到：“外婆好！”母亲更是喜欢得不得了，连声回答：“好！好！”然后又转向我：“你就喜欢弄这些花花草草的，还让孩子们也跟着你弄，赶紧回家洗洗手吃饭吧。”

　　没进门就闻到了那熟悉的饭菜香。一阵饱餐后，母亲由于高兴居然忘记了我从小时候就最喜欢吃的、叠成长方形放在土灶余火上烘烤内有葱馅的煎饼。当母亲取出时煎饼时，哪还能看见应该是焦黄、香脆的煎饼啊，那简直就是一块黑炭。其实纵使是焦黄、香脆我也很难再吃得下去了，因为我的胃里已没地方了。不知什么原因，只要是母亲做的饭菜我都能胃口大开，是我从小就习惯了，还是离开家乡太久的原因？或许是故乡的水原本就香甜、诱人吧。

　　儿子、女儿和几个侄儿、侄女在院子里与小狗小鸡嬉闹着。特别是儿子、女儿对没看过的东西都感兴趣，只见他们俩用小手不停地抚摸着一条黑白相间的、胖乎乎的小狗，而小狗眯着眼睛躺在那里一动不动地任凭他们俩摆弄，仿佛像老朋友一样相待。忽然，他们俩跑到我面前，指着毛茸茸的跑来跑去的小雏鸡问是什么东西，我就对他们说：你们平时吃的鸡蛋就是它们长大后生的。他们听后似乎懂了：“原来如此。”

　　傍晚时分，父亲下班了。他看到我们到来，别提有多高兴了。说时迟那时快，童心依然的父亲，找出自己编织的绳网，抓一把小麦，带着一群小宝贝去屋后捉麻雀了。不大功夫，我儿子就大喊大叫地提着好几只麻雀让外婆做给他吃。麻雀的肉是很香的，如果是烤着吃就更香了。

　　做晚饭时，我帮母亲烧火，儿子因为想吃麻雀肉就站在我身边，看到用泥土砌成的土灶，很好奇地问：“妈妈，外婆家这个与我们家的炉子怎么不一样啊？”我只好回答：“是现在生活进步了呗。”难道不是吗，从烧柴的土灶、蜂窝煤炭炉发展到今天的管道液化气炉，是多么令人欣喜啊。可是，在我小时候的那个年代，只有过节的时候才能吃到肉。

　　不一会母亲做好了麻雀肉，孩子们吃得有滋有味以至嘴角、手上都脏兮兮的。父母和我看着孩子们的吃相，唯有满脸堆笑。这不禁让我想起我小时候：那时，只要能把肚子填饱就满足了。因为父母要挣钱养家，中午放学，很少吃上一顿新做的热饭，都是吃早上剩下的、在土灶上铁锅里的玉米稀饭，还有母亲放在土灶余火里烘烤的红薯或者煎饼。

　　现在想起来那时的烤红薯或者煎饼，就是延续生命的重要食物，与现在的有着本质的区别。无论什么时候，我对烤红薯或者煎饼都情有独钟，因为那其中深含着母亲为了我能长好身体，自己却从来不舍得吃的一种无私又无奈的爱。

　　我又一次带着十五六岁的儿子、女儿回到故乡。这一次，路两旁不再有野花、野草了，进入视野的是一眼望不到边的人工栽植的花木，各种花香弥漫在空气里，沁人心脾；各种花色呈现在眼前，灿烂无比，耀眼夺目。我女儿最喜欢花了，并忍不住地说：“太美了，妈妈，我们回去时一定要带上几盆喜欢的花。”我说：“好啊！”说着说着，我母亲照样远远地把我们迎回家，又是一顿饱餐，可这一次我喜欢吃的烤煎饼不是黑炭，而是依然焦黄、香脆的样子。

　　可是，我从没有想过这是我最后一次吃了。天有不测风云，人有旦夕祸福。就在这一年深秋的一个夜晚，小雨夹着雪花纷纷扬扬地下着，或许是因为天气冷的原因，父母把房间的门、窗都关得严严实实，可在不经意间那一炉熊熊炭火，肆无忌惮吐出的一氧化碳充满了整个房间，最终夺去了父母的生命。这让我悲痛 到了极致。

　　现在父母双双永远离我而去，当我再次回到故乡，一路上，那满桌饭菜和焦黄、香脆、诱人的感觉，统统化成了无数泪滴和不堪的回忆烙入心田。我也再没有那种心情顾及路边的花花草草，心中唯有的是深深的、没有好好报答父母养育之恩的愧疚。无奈的思绪沿着不知是多宽、多长，是直的、弯的黄泉路蔓延，仿佛一路漆黑也无人搭理，只有眼泪一直洒向埋藏父母骨灰的土疙瘩。

　　十多年来，我只要听到炭炉、炭火这些字眼，我的心就会情不自禁地痛一下。在无数个悲痛的日子里，在父母的祭日里，唯有用焚烧纸钱的方式寄托哀思。看着纸钱烈火熊熊冒着一缕青烟，袅袅地升腾着，仿佛我的心也跟着到了天堂，把所有的心事向父母诉说。哭着、诉说着，不一会纸钱化为灰烬，可一点回应也没有，留下的还是串串眼泪。当我抬起头，又一阵瑟瑟的秋风掠过，树木的叶子已基本落尽，只有稀稀拉拉的几片以瘦黄的面孔挂在枝头，不断地呻吟着，就好像哭泣的我。

　　都说岁月不断地老去，可是那些如烟的往事却在我的记忆里一直抹不掉，心里总是想着父母健在时的一幕一幕，仿佛是一场梦，梦中的父母从没有离开过我们，只要是相聚在一起，依然是热闹温馨的场面。可当面对现实时，这一切都是梦中的幻想，此时此刻，唯有清泪两行独自长叹。我想，这种心境会陪伴我的躯体直到永远。