维生素的作用

维生素的作用

维生素的作用是作为人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病，所以一般由食物中取得。

对于维生素来说，人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应，其反应与酶的催化作用有密切关系，而酶要产生活性，必须有辅酶参加。因此，作为酶的辅酶或者是辅酶的组成分子，维生素可以维持和调节机体正常代谢，并以“生物活性物质”的形式存在于人体组织中。

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维生素的相关分类

1、维生素A

参与眼睛的视觉功能，让人们在暗光环境下也能看见周围的物品，这主要靠眼睛视网膜上面的杆状视细胞，其中的视紫红质由维生素A转化后而形成。

2、维生素B1

能够起到维持神经、心脏的活动机能，而且维生素B1还可以起到调节胃肠蠕动、促进生长发育的作用。

3、维生素C

对抗体及红细胞的生成具有重要作用，而且还可以防止坏血病，但维生素C却只能存在于新鲜的蔬果中。

4、维生素D

能够调节体内钙、磷代谢，使肠道更容易对钙磷进行吸收，从而维持血液中钙磷的浓度，使得骨骼和牙齿进行正常的发育。

参考资料来源：百度百科-维生素

维生素的作用？

维生素可以促进人体新陈代谢，还能促进生长发育，增强人体免疫力。
维生素可以分为脂溶性和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。水溶性维生素包括B族维生素、烟酸、叶酸等。
维生素可以加快人体新陈代谢。如缺少维生素，会引起一些不适症状。如缺少维生素A，会引起夜盲症，缺少维生素B，会导致消化系统方面的疾病。缺少维生素D，可能会引起佝偻病等。
平常在生活中，需要多吃一些富含维生素的蔬菜水果，如油麦菜，苹果，柠檬等。不仅有助于身体健康，还能增强免疫力。

各种维生素对人体的作用是什么？

1、维生素A参与眼睛的视觉功能。人们在暗光环境下之所以能看见周围的物品，主要是靠眼睛视网膜上面的杆状视细胞，而杆状视细胞里面含有的视紫红质就是由维生素A转化后而形成的复合物。

2、维生素B1能够起到维持神经、心脏的活动机能，而且还可以起到调节胃肠蠕动、促进生长发育的作用。维生素B2又称核黄素。维生素B2在体内代谢活动中起着重要作用。

3、维生素C对抗体及红细胞的生成具有重要作用，而且维生素C还可防止坏血病。维生素C只存在于新鲜的蔬果中。由于维生素C很娇气，蔬果的成熟程度、贮藏条件、贮藏时间等都可影响其维生素C的含量。

3、维生素D能够起到调节体内钙、磷代谢，从而使肠道更容易对钙磷进行吸收，从而维持血液中钙磷的浓度，使得骨骼和牙齿进行正常的发育。

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注意事项：

1、忌饭前服：饭后服用维生素B1最有利于其吸收。因为维生素B1是水溶性的，倘若空腹服用后就会被快速吸收而进入血液，在人体利用之前便经肾脏等排出体外，这样一来就使药物不能充分发挥作用。

2、忌与氨茶碱(碱性药物)合用：维生素B1在碱性环境中不稳定，并会很快分解，使之遭受破坏，药力降低甚至失效。

3、忌与药用炭合用：维生素B1可被药用炭吸附而降低药效。倘若必须合并应用，可先口服维生素B1，2～3小时后再服药用炭。

4、忌饮酒：因为酒精可损伤胃肠道黏膜，妨碍肠黏膜的运转机能，进而减少维生素B1的吸收利用。

参考资料来源：百度百科-维生素A

参考资料来源：百度百科-维生素b1

参考资料来源：百度百科-维生素c

参考资料来源：百度百科-维生素D

维生素的作用是什么？其主要功能体现在哪些方面？

可以维持正常的视力和上皮组织的完整性，防止皮肤干燥，并可以调节人体正常代谢，增强人体免疫能力。

维生素有很多种，都具有一定的生理作用。其主要功能是参与机体的生命过程，保持机体细胞正常代谢和功能水平，对人体健康具有重要意义。如果缺乏维生素A，可导致口角炎、指甲白斑、眼睛干涩、夜盲症等，严重可引起人体免疫功能低下、神经系统障碍，甚至导致死亡。此外由于维生素 A缺乏而出现夜盲症、干眼症、口腔黏膜溃疡等病症。

维生素A的作用

维生素A有促进机体生长和正常代谢的作用，是机体生长和代谢的重要营养物质。促进机体生长发育，促进伤口愈合和组织再生，提高免疫力，维护正常眼健康。维持正常视力，促进视网膜细胞上皮细胞增生，保护上皮组织。促进视网膜细胞上皮形成，维持上皮组织结构完整性，防止细胞过度增殖。维持正常的皮肤弹性、增强皮肤防御能力。

参与细胞的生长发育

维生素能参与细胞的生长发育。维生素 A能促进细胞分裂、分化和成熟，参与蛋白质的合成，促进胶原纤维细胞生长，维持细胞膜的通透性，促进 DNA、 RNA的合成，参与维生素 E能促进胶原纤维和弹性蛋白合成，促进细胞增殖、分化。维生素 B与蛋白质结合、合成激素。它们都能促进 DNA和 RNA合成和贮存等功能。维生素 E与锌作用密切，它可与锌结合形成维生素B6，并促进锌发挥其作用。

参与新陈代谢

人体内许多种维生素都参与人体新陈代谢，维生素 A、B、D、E以及维生素 K,都参与新陈代谢。这些维生素都是维持机体细胞正常代谢的重要物质。维持机体正常新陈代谢是人体一切疾病的根本原因。而维生素C、维生素 E和 B族都可以帮助维持机体正常代谢。

维生素有什么作用

维生素属于人和动物都必须从食物中获得的，为了维持生理功能的微量有机物质。对于生长、发育、代谢都有着重要的作用，但是不同维生素的具体作用又不太一样，比如维生素A可以预防食管癌、上皮癌等，可以维持皮肤黏膜的完整性，促进生长发育等。维生素B主要是可以起到促进肝脏代谢的作用，可以保护肝脏，可以起到改善抑郁症、促进胃肠道的消化，可以缓解呕吐，同时也可以用于治疗巨幼细胞性贫血。维生素C可以预防铁中毒，可以治疗坏血病、紫癜性肾病等。维生素E可以起到美容护肤的功效，可以柔滑肌肤。考虑到维生素的功能比较多，如果体内缺乏维生素，可以在医生的指导下补充。各种维生素有着不同的作用，比如维生素A，对神经系统特别是视力有非常重要的改善作用。维生素B主要是用于调节神经，维持皮肤的正常生理功能。维生素C主要是起到抗氧化的作用，维生素D主要的功效是促进钙吸收。维生素E对于生殖系统有一定的作用，也有一定抗氧化作用，维生素K主要是用于维持体内正常的凝血功能。维生素是维持身体健康所必需的一类有机的化合物，这个物质在体内不是构成身体组织的原料，也不是日常活动的能量来源，而是一种起到调节的物质。在物质代谢中起着非常重要的作用，由于这些物质不能够在人体内合成，因此我们必须从外源的食物中摄入。维生素又称维他命，通俗来讲最主要作用就是维持生命，维持生命活动所必须要的物质。常见的维生素或者人体所必需的维生素，通常是分为水溶性的维生素和脂溶性的维生素，水溶性的维生素主要是包括维生素B、维生素C等，脂溶性的主要是包括维生素A和维生素D等。总之，维生素是人体所必须要的一类物质，调节正常的生理功能。在正常的生理功能中，维生素的调节作用非常重要，各种维生素也有不同的功能。尽量让大家能够从正常的膳食中摄入足够的维生素，在人体正常代谢过程中是不需要从外界摄入维生素药品的，我们还是提倡从正常的膳食中获取维生素。