保水剂(保水剂食品添加剂)

保水剂的作用和功效 保水剂有什么用

1、保水剂的吸水能力是比较强的，可以重复多次的吸水、释水。

2、保水剂可以在一定程度上吸收所使用的肥料和农药，再比较缓慢的释放，这样可以让肥效和药效有着比较好的使用效果。

3、保水剂在一定程度上可以改善土壤的结构，促进土壤内部的微生物的生长。

保水剂怎么使用

1、整地：整地时将保水剂撒在土壤表面，为植株保水保肥。2、蘸根：苗木运输前可以将根部放入保水剂中浸泡30分钟，减少水分蒸发。3、移栽：移栽幼苗时向土壤施加保水剂，提高植株的存活率。4、养护：为三年以上的大树浇灌保水剂。

保水剂如何使用

1、翻耕整地

种植植株前，需要翻耕一遍土壤，可以将保水剂按照每平方米播撒20-50克的比例撒在土壤表面，再使用铁齿耙将土壤搅匀整平，然后对其浇灌一次水分，使保水剂与土壤充分结合，最后即可将植株种子撒在土壤中。

2、蘸根处理

长途运输植株时，植株容易缺水而死亡，需要将保水剂放入水中进行稀释，再将植物的根系放入保水剂水里浸泡30分钟，让其吸收足够的养分，然后使用塑料薄膜或者密封袋包裹住保水剂的根部，避免其干枯死亡。

3、移栽管理

移栽幼苗时，需要在给植株填入土壤时，将保水剂按照每株15-25克的比例撒入土壤中，再将保水剂与碎土搅拌均匀，然后对保水剂浇灌一次水分，并且要覆盖一层地膜，为植株保水保湿，使其移栽存活率上升。

4、养护方法

养护三年以上的大树时，需要在植株树冠投影垂直约三分之二处环绕挖沟，且宽度约为25厘米，深度不能超过40厘米，以免伤害到植物的根系，再将保水剂倒入到沟渠里，有利于提高大树的活性，使其更为茂盛。

保水剂的注意事项？

保水剂的使用注意事项

1、保水剂的应用被越来越多的农民所认知，尤其在水稻育苗基质使用方面的应用更是受到广泛推崇。

2、需要强调的是，保水剂不是造水剂，它只有在土壤墒情较好的情况下才能发挥效果。因此，保水剂的使用地区必须要有灌溉条件，或者有一定的降雨量。

3、在有灌溉条件的地区，使用保水剂，节水效果能达到50%以上；

4、如果没有灌溉条件，年降水量超过400毫米并且季节性干旱明显的地区施用效果最好。

保水剂是什么成分

保水剂共可以为两大类，一类是丙烯酰胺-丙烯酸盐共聚交联物（聚丙烯酰胺、聚丙烯酸钠、聚丙烯酸钾、聚丙烯酸铵等）；另一类是淀粉接枝丙烯酸盐共聚交联物(淀粉接枝丙烯酸盐）。

一、聚丙烯酰胺--聚丙烯酰胺呈白色颗粒晶体状，主要成分为：丙烯酰胺65%-66%+丙烯酸钾23%-24%+水8%-10%+交联剂0.5%-1.0%。在国际上，法国、德国、日本、美国和比利时等国所生产的保水剂大多属于这类成分的产品。

二、聚丙烯酸钠--聚丙烯酸钠为白色或浅灰色颗粒状晶体，主要成分有：聚丙烯酸钠88%（其中含钠24.5%)+水8%-10%+交联剂0.5%-1.0%。国内生产的保水剂大多是这种成分的产品。

三、淀粉接枝丙烯酸盐--淀粉接枝丙烯酸盐为白色或淡黄色颗粒状晶体，主要成分为：淀粉18%-27%+丙烯酸盐62%-71%+水10%+交联剂0.5%-1.0%。

扩展资料：

保水剂作用：

一、保温。可利用吸收的水分保持部分白天光照产生的热能，来调节夜间温度，使土壤的昼夜温差减小。如在砂壤土10厘米土层中混有0.1%-0.2%的保水剂，昼夜温差仅在11-13℃。5之间，而没有施保水剂的土壤则为11-19.5℃之间。

二、保肥。保水剂可将溶于水中的化肥、农药等植物生长所需要的营养物质固定其中，在一定程度上减少了可溶性养分的淋溶损失，提高水肥利用率。

三、改善土壤结构。保水剂施入土壤中，随着它吸水膨胀和失水收缩的规律性变化，可使周围土壤由紧实变为疏松，孔隙增大，从而在一定程度上改善了土壤的通透性。

四、促进植物生长发育。用保水剂处理的草本花卉种子，具有促进生长发育的作用。用保水剂处理草花种子后，草花的根、分蘖数、茎粗和株高，都比未处理过的草花有所增加。

参考资料：百度百科——保水剂

保水剂功能有哪些？

保水剂主要适用在农业方面，像我们常常见到的果树上挂的有一个挂袋，这个挂袋就是用来装保水剂的。保水剂主要的作用是一种吸水能力特别强的功能高分子材料。无毒无害，反复释水、吸水，在一定条件中它还能吸收肥料、农药、并缓慢释放。减少了土壤的渗透和流失，达到保水的目的。

肉制品的保水剂都有什么？谢谢各位的帮助！

现在普遍使用的肉类保水剂一般为复合磷酸盐（焦磷酸钠、酸性焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等）焦磷酸钠和三聚磷酸钠可以增加肉制品的持水性。

通常肉制品的持水性在pH5.5左右（肉蛋白质的等电点）最低，聚磷酸盐溶液呈碱性，本身对pH值有缓冲作用，添加聚磷酸可使肉制品的pH值向碱性移动，可以有更多的水分与蛋白质中极性集团形成氢键结合。

增加肉制品的持水性还由于聚磷酸盐能与多价金属离子络合，使原来与蛋白质结合的钙、镁离子与聚磷酸盐络合，使蛋白质中的羧基游离出来，使蛋白质结构松弛，可以吸收较多的水分。聚磷酸盐的使用量一般为肉量的0.1～0.4％，使用量过高影响产品的风味，对呈色效果也不利。

扩展资料：

注意事项

当前，市场上的保水剂，无论从产地，品名，型号等方面都各不相同，在众多的保水剂中，如何选择一种成本低，效果好的产品，使每个用户都很关心的问题，近来，从用户的反馈信息来看，在选用保水剂时应该注意以下几点：

1、保水剂的使用寿命在2年左右。

2、保水剂的吸水倍率通常在300以上，但是随着使用时间的增加，吸水倍率会减小。

3、以淀粉为主要原料的保水剂会自动降解，不会对环境造成危害，如果化学原料的就没有保障了。