鱼胶原(鱼胶原蛋白肽的功效与作用)

鱼胶原和牛胶原的区别

1、概念特性区别

胶原蛋白胶原蛋白从动物（猪、牛居多）的皮和骨中提取胶原蛋白，具有很强的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。

鱼胶原蛋白主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，主要为I型胶原蛋白，产品富含19种氨基酸，分子量在2000～5000D长度之间。

2、用途作用区别

胶原蛋白修复断裂老化的弹力纤维网，重整肌肤组织结构舒展皱纹；另外还清除体内自由基、抗氧化减缓皮肤衰老。胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。

鱼胶原蛋白含有大量极性基团，可广泛应用于美容用品中。具有很高的消化吸收性，在水溶液中的热稳定性极好，与人体皮肤有极好的亲和性，能够很好地发挥其渗透、保湿、修复等功能。而且对于皮肤、眼睛、骨骼、指甲、内脏器官等都有所帮助。

3、范围种类区别

胶原蛋白的种类和范围更广，比如牛骨胶原蛋白、牛皮胶原蛋白、鱼骨胶原蛋白 、鸡骨胶原蛋白等等含有胶原蛋白的动物组织。而鱼胶原蛋白主要是根据不同品种的鱼来进行区分，种类相对比较少。

鱼胶原蛋白作用

鱼胶原蛋白作用：1、提高免疫力；2、血管的保护伞；3、促进人体新陈代谢；4、强韧骨骼；5、关节的润滑剂。

一般想要皮肤好，我们都会补充胶原蛋白，大部分都是通过食物来摄取的，其中鱼胶原蛋白功效最好，下面就给大家详细的介绍一下。

详细内容 01

提高免疫力：胶原蛋白是重要的营养源。含有丰富的、尤其是人体无法合成的氨基酸，经常适量补充胶原蛋白，有助于强化各组织器官功能，提升人体免疫力。如可以增加细胞增殖，巩固眼角膜缝横层排列正常，强化内脏功能保护肝脏、活化肝细胞，保护肝脏细胞促进胰岛素分泌，促进乳汁分泌，抑制癌细胞转移等。

02

血管的保护伞：胶原蛋白是维持血管弹性物质的组成成分，胶原蛋白会包围在血管壁周围，给血管壁一层保护衣，增加血管弹性。胶原蛋白不足，会导致血管的老化、变硬，会失去柔韧性和弹性，容易引起动脉硬化和高血压等。口服胶原蛋白可快速有效的增加血管壁的弹性，防止动脉硬化等疾病。

03

促进人体新陈代谢：胶原蛋白对于维持人体正常生理功能，保持生命活力，延缓衰老具有重要意义。现在发现分布在全身的胶原蛋白有13种以上，不同的种类分布在各器官和内脏，起到不同的作用。人体衰老引起的各种症状，是胶原蛋白新陈代谢衰退的表现，所以激发胶原蛋白的新陈代谢是非常重要的。

04

强韧骨骼：当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，因此钙流失的情况就无法得到改善，进而影响到骨质密度而造成骨质疏松的情形发生。因此，适当的补充人体必然会流失掉的胶原蛋白，以容纳钙质等无机及有机物质，必将有助于预防骨质疏松症的发生或发病后的受伤部位的愈合。

05

关节的润滑剂：骨关节炎是因为骨的有机质缺乏而导致的主要病症之一，亦称退行性关节炎。其原因在于人体随着年龄增长，机体器官功能退化，生成胶原蛋白的能力不足。软骨对关节有着重要的缓冲作用，关节是被柔韧性的软骨覆盖。而软骨的50%是胶原蛋白。

鱼胶原蛋白是什么 何谓鱼胶原蛋白

1、鱼胶原蛋白（多肽）主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，产品除野生深海鳕鱼胶原蛋白外其主要成分是多种高科技修复因子。鱼胶原蛋白是一种生物性高分子物质细胞外基质中最重要的组成部分。鱼皮中的胶原蛋白含量最高可超过其蛋白质总量的80%。

2、目前世界上鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多 因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域 并且生命力较为顽强 在人工饲养条件下 生长速度比野生深海鱼快很多 这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本 也是目前较为流行的鱼胶原蛋白。

胶原蛋白和鱼胶原蛋白有什么区别？

1、理化性质不同

胶原蛋白具有很强的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。胶原蛋白不易被一般的蛋白酶水解，但能被动物胶原酶断裂，断裂的碎片自动变性，可被普通蛋白酶水解。

鱼胶原蛋白当环境pH低于中性时，胶原的变性温度为40~41℃，当环境pH为酸性时，胶原的变性温度为38~39℃。

2、用途不同

胶原蛋白修复断裂老化的弹力纤维网 重整肌肤组织结构舒展皱纹；另外还清除体内自由基、抗氧化减缓皮肤衰老。

鱼胶原蛋白含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。

3、制备方法不同

鱼胶原蛋白制备技术包括化学法、酶法、热降解法以及这些方法的组合应用，不同技术制备的胶原蛋白肽的分子量范围差异巨大，化学法和热降解法多用于制备明胶，酶法则多用于制备胶原蛋白肽。

胶原的制备包括材料的选择、预处理、酸碱酶盐水法提取、不同类型胶原的分离和纯化。

参考资料来源：百度百科-鱼胶原蛋白肽

百度百科-胶原蛋白

胶原蛋白和鱼胶原蛋白有什么区别？

区别：1、产生方式不同：（1）胶原蛋白(Collagen)又称胶原，是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质。
（2）鱼胶原蛋白（多肽）主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，主要为I型胶原
蛋白
。
2、功能不同：（1）胶原蛋白是动物结缔组织重要的蛋白质，结缔组织除了含60～70％的水分外，胶原蛋白占了约20～30％。因
为有高含量的胶原蛋白，结缔组织具有了一定的结构与机械力学性质，如张力强度、拉力、弹力等以达到支
撑、保护的功能。
（2）鱼胶原蛋白富含19种氨基酸，分子量在2000～5000D长度之间。具有很高的消化吸收性，本产品在水溶液中
的热稳定性极好，与人体皮肤有极好的亲和性，能够很好的发挥其渗透、保湿、修复等功能。
作用：（1）胶原蛋白保健作用：护肤、护发、肌肉、血管、骨骼、眼睛。胶原蛋白是一切动物的生命支架。
（2）鱼胶原蛋白护肤作用：保湿、营养、亮肤、紧肤、防皱、淡斑、修复、美乳
注意：食用鱼胶原蛋白最好方法如下：
1、早上空腹的时候
早上空腹食用有利于胃部的修复，在达到美肤的同时，改善胃及肠道状况。
2、睡前一到两个小时的时候
睡前服用更有利于身体对胶原蛋白的吸收，让吸收达到最佳值!

鱼胶原是什么？

鱼胶原蛋白（多肽）主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，主要为I型胶原蛋白，产品富含19种氨基酸，分子量在2000～5000D长度之间，具有很高的消化吸收性，本产品在水溶液中的热稳定性极好，与人体皮肤有极好的亲和性，能够很好的发挥其渗透、保湿、修复等功能。