鲭鱼(鲭鱼的营养价值及功效)

更新时间:2023-02-28 19:14:37 阅读：评论：0

鲭鱼是什么鱼

鲭鱼又名青花鱼，是一种很常见的可食用鱼类。

鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，俗名鲐鱼、青花鱼，是经济价值高的野生中上层鱼类，鲭鱼，属于鲈形目（Perciformes）的鲭亚目，鲭亚目下属的鲭科（Scombrida），有很多品种，鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。此种鱼类分布广、生长快、产量高。

鲭鱼出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。它是一种洄游性的鱼，每年在春夏季节在日本南方海域产卵，然后沿着黑潮进入广阔的太平洋海域，逐渐向北洄游追逐丰富的饵料，寒冷季节再向南洄游，周而复始。

鲭鱼简介

鲭鱼是隶属于鲈形目鲭科鲐属的鱼类，俗称青花鱼、油胴鱼、鲐鱼、青占等。鲭鱼体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实。常见的鲭鱼主要有三种：大西洋鲭鱼（挪威鲭鱼）、白腹鲭、花腹鲭。

鲭鱼身体为纺锤形，蓝色，粗壮，无鳞，体表光滑，尾鳍非常发达，体侧腹部有数条纵向暗色条纹，背侧具线色斑条。尾鳍新月形，体侧具4至7条纵条纹，体背蓝褐色，腹部银白，各鳍浅灰色，头大，吻尖，尾栖细小。

鲭鱼是什么鱼

鲭鱼是常见的海洋食用鱼，别称鲭花鱼、油胴鱼、鲐鲅鱼等。分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4~7月份；秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。

从类别来看，鲭鱼指的是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲐属之中的鱼。这种鱼的身体比较扁平，形状是纺锤形的；头部非常大，上颌和下颌的长度基本是相等的；它们的身体表面有一层鳞片；背部的颜色是青黑色或者深蓝色的，腹部的颜色基本是白色的，还会稍微带一点黄色。

从体型来看，鲭鱼的体型并不是特别大，成年之后长度一般是20-40厘米，体重范围则是150-400克之间。

鲭鱼生活习性

密集的鲭鱼群游弋在水面，绵延32公里（20英里）之长。它们主要靠贝类的幼虫、蠕虫、鱼卵和小鱼为食，而它自身却是鲸鱼、鲨鱼、海豚、金枪鱼和海鸟的食物。

春季，鲭鱼向海岸迁徙产卵。雌鱼产卵数量达200,000至400,000个。每个卵中都含有一小滴油脂，这样它们就可以漂浮在水面。鱼卵孵化需要四到六天。小鱼长得很迅速，两个月内就能长到平均5厘米（2英寸）的体长。秋季，鲭鱼游回深海中。

鲭鱼是什么鱼

鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4~7月份；秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。

体粗壮微扁，呈纺锤形，体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。

体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个，相距较远，胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。

扩展资料：

生活习性

密集的鲭鱼群游弋在水面，绵延32公里之长。它们主要靠贝类的幼虫、蠕虫、鱼卵和小鱼为食，而它自身却是鲸鱼、鲨鱼、海豚、金枪鱼和海鸟的食物。

春季，鲭鱼向海岸迁徙产卵。雌鱼产卵数量达200,000至400,000个。每个卵中都含有一小滴油脂，这样它们就可以漂浮在水面。

鱼卵孵化需要四到六天。小鱼长得很迅速，两个月内就能长到平均5厘米（2英寸）的体长。秋季，鲭鱼游回深海中。

鲭鱼是什么鱼

鲭鱼，又叫鲭花鱼、油胴鱼、花池鱼、花巴、花鳀等，是一种很常见的可食用鱼类，主要生长在太平洋及大西洋的海岸附近，以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。

鲭鱼是什么鱼

鲭鱼的平均体长为30-50厘米，体重约为150~400克，寿命较长，最长可以达11年。

鲭鱼是远洋洄游性鱼类，喜欢群居，游泳能力很强，夏季时会结群游向近海繁殖。

鲭鱼有很多品种，包括白首鲭、竹荚鱼、加州竹荚鱼、琥珀鱼、鲳参等。

鲭鱼怎么读鲭鱼的简介

1、鲭鱼的读音：qīng yú。

2、鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼”。鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。鲭鱼又名“鲭花鱼”。俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。大西洋鲭鱼、波士顿鲭鱼、tin-ker鲭鱼、太平洋鲭鱼、日本鲐鱼、chub鲭鱼、美国鲭鱼、蓝鲭鱼、竹马鲛鱼。