火焰山烧烤
推荐:这家店十分好找,还没走近,烤肉的香味就伴随着油烟就扑面而来。烧烤的桌子都被做成了一个个大圆形,中间用来放置一大盆火炭。
因为桌大火烈,所以老板一般要等坐满四个人以后才会把火端上来。招牌上写的是大凉山彝族风味,蘸料由两种混起来,适合绝大多数人。
吃货必点:牛肉、排骨
人均价格:40元/位
吃货地址:金星小区菜市场旁
文林烤串
推荐:文林街的烧烤小店多少也沾上了一些文艺气息,这家店就在文化巷深处,小牛肉串烤得不错,在酱料上老板很是花了一些心思。
除了牛肉,烤豇豆、烤鸡脚筋也都不错。店面非常的小,每天备的食材也不多,很多10点以后基本就卖完了。
吃货必点:牛肉 豇豆
人均价格:10/位
吃货地址:文化巷一直走到拐角便可看到招牌
胖孃小吃烧烤
推荐:很有名气的一家店了,做得挺大的,生意也一直都很好,一到晚上门口就停满了车,还加了很多桌在外面。比较综合的烧烤店,想吃什么都能有。
传说豆腐是从开远来的,口味绝对有保证,烤五花肉、生蚝、扇贝也都不错。比较适合一大群朋友们吃吃喝喝。
吃货必点:五花肉 豆腐
人均价格:50元/位
吃货地址:金秋路121号
刘一家永叶清真肉串
推荐:清真风味的小肉串,据说用的是昭通黄牛肉。夏天生意特别好的时候,会把烤肉的地方搬到店门口,堆积如山的肉串被烤肉师傅大把大把地抓在手里来回翻烤,非常壮观,也很诱人食欲。
每串上面的肉其实并不多,所以进店的客人一般都是几十上百串的要。烤串烤好以后就可以放在桌子中间的微型烤架上,滋滋冒着油的小肉串才是最香。
吃货必点:小肉串
人均价格:30元/位
吃货地址:金菊路40号
旧老华侨烧烤
推荐:在烧烤界这家也是排的上号的传奇性的一家店,夫妇俩经营的这个小店,因为各种各样原因换了很几个地方,但是认准这个味道的吃货们不离不弃地追随了他们很多年。
因为老板娘的父亲是华侨才得名,所以他们家有很多印尼风味的东西,印尼烤鱼、印尼水晶糕等。印尼水晶糕是老板亲手制作,昆明独一份,来晚了就没有了。
吃货必点:小肉串 鱿鱼 水晶糕
人均价格:40元/位
吃货地址:广福路万景花园G1栋10-11铺
按照“新亚洲海鲜农贸市场旁边”这个为坐标去找。
菠萝村杨记烤猪脚
推荐:真是在村子里的烤猪脚,顺着挂着“菠萝村”牌的路口往里走,凹凸不平、很窄的路联通这家美味。生意太好,人太多,甚至还有自己的停车场。
这里就餐环境还不错,烤猪脚的地方在外面,油烟都近不了身。猪脚大碗装着端上来,猪皮外焦里嫩,软糯适口,没有太多佐料的处理,肉质原香保留得比较好。
吃货必点:猪脚
人均价格:40元/位
吃货地址:穿金路世博加油站前100米左转300米处
官渡阮家村猪脚
推荐:其实这家店没有名字,但是在烧烤江湖上有不可磨灭的地位。不起眼的小店旁边经常停着一些不常出现在城中村出现的豪华车辆,让这里似乎变得不一般起来。
猪脚火候把握准确,口味拿捏得正好适合,糯而不腻,微辣有嚼头,当心不要撑着自己。
吃货必点:猪脚
人均价格:40元/位
吃货地址:阮家村112号(靠近农贸市场)
虹山无名烧烤
推荐:8点钟来一点都不算早,9点不到路两边早就坐满,还站着不少人等位。老板会给你一张扑克牌,这个扑克牌就是你的号。
牛肉已经提前腌制好,先用装满蒜泥、小米辣、香油的容器放在火上烤得沸腾,生牛肉片是放进去烫熟的,很特别。
吃货必点:牛肉 葱肠 口蘑
人均价格:60元/位
吃货地址:虹山西路51号
江湖一盏灯
推荐:江湖一盏灯这么个“江湖”的名字是吃货们取的。原来在黑林铺昆十四中旁边,后来才搬到了这里。
之所以名声在外是因为原来很“拽”的老板娘,在搬了新店以后好找了很多,规模、服务也变好了。
吃货必点:烤鸡脚 猪皮 卤猪蹄
人均价格:40元/位
吃货地址:西山区海源北路丽阳星城美食街
牛街庄老牌烧烤
推荐:牛街庄的老牌烧烤还是很有名气的,这里烧烤产业十分繁荣。
这边大都是比较传统地道的云南烧烤,烧茄子、煮毛豆、烤猪尾、青椒瓤烤肉等都不错。
吃货必点:茄子 毛豆 猪尾
人均价格:45元/位
吃货地址:贵昆路172号
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