吴江盛泽冬季美食推荐(不断更新)

　　吴江盛泽冬季美食推荐(不断更新)

　　独佳面馆

　　1店地址：吴江区盛泽镇金城商业广场9幢106号

　　2店地址：吴江区盛泽镇国贸中心22幢112号

　　在盛泽，有一碗超豪华的海鲜青蟹面，面里包含了一整只新鲜的大青蟹，以及对虾、花甲、鱿鱼等品种丰富的小海鲜。一些江浙沪的资深食客，常常会定期开车来到这里，就为了吃这一碗海鲜青蟹面解解馋、过过瘾。

　　徐姐烧卖馄饨铺

　　地址：吴江区盛泽镇东方纺织城5楼

　　在盛泽，有一种细巧的小烧卖名闻遐迩，已有上百年的历史。旧时，盛泽过年还有“吃烧卖、看年画”的习俗。在婚庆宴席上，也都有烧卖这道点心，寓意“花好月圆”。

　　坛丘阿毛粉丝煲

　　地址：吴江区盛泽镇东方纺织城5楼

　　紧挨着徐姐烧卖馄饨铺，有一家坛丘阿毛粉丝煲，这家店在盛泽开了有25年了，老店位于坛丘银河街新星小学门口，被誉为盛泽粉丝煲界的“鼻祖”。

　　弄堂鲤

　　地址：吴江区盛泽镇蚕花路同仁堂弄5号

　　初冬来盛泽，不能错过一碗手剥蟹肉饭。在盛泽著名景点先蚕祠附近的同仁堂弄，就有一家名叫“弄堂鲤”的小店，凭一碗“网红”蟹肉饭，火遍了整个盛泽。

　　兰兰糕团坊

　　地址：吴江区盛泽镇金海湾大酒店斜对面弄堂往西50米左右朝南门面

　　在盛泽，有一样让当地人引以为豪的传统糕点，叫作“盘龙糕”。相传，旧时盛泽曾遭遇一次龙卷风灾害。一条神龙突然出现，围绕着盛泽不停游弋，帮盛泽抵挡了龙卷风。于是，盛泽人做出了盘龙糕，以此来纪念那条保护了盛泽的神龙。旧时的盘龙糕非常大，包含了里里外外好几圈，而最里面缀满了果仁的那圈最受欢迎。于是，盘龙糕渐渐发展成了盘龙心。如今，盘龙心已成为吴江区的非物质文化遗产。

　　东港野鸭

　　地址：吴江区盛泽镇搭北桥东30米(新华菜场口)

　　在吴江水乡人家，丰润的水土孕育了肥美的鸭子，而在盛泽人的舌尖上，盛泽东港野鸭最负盛名。

　　这家东港野鸭店，位于新华菜场口，门面不大，位置也较隐蔽，但鸭香不怕巷子深，这里每天都顾客盈门。

　　制作东港野鸭需用茴香、桂皮等多种香料，还要加入中药材秘方。卤好的鸭子，需用大石块压住，压出鸭肉内的脂肪和水分，如此才能使鸭肉变得紧致，吃起来干而不僵，瘦而不柴，鲜香有嚼劲。