顺德美食一日游路线攻略

　　顺德美食一日游路线攻略如下：

　　➤路线1 ：烧鹅—民信双皮奶—凯盈阁私房菜—洞密园特色美食城

　　黄连大头华烧鹅(凤城食都店) 推荐指数：★★★★

　　顺德名店，勒流老店曾日卖数百只鹅，而新店开至凤城食都内，由大头华次子传承，新鲜出炉的鹅皮脆肉嫩多汁。烧鹅是出一炉卖一炉，卖完就没有了，总店货源会充裕一点。

　　地址：广东省佛山市顺德区大良南区滨河路凤城食都2号楼A铺

　　民信双皮奶 推荐指数：★★★

　　就在大头华旁边，顺德老牌双皮奶店，属于来都来了买一碗也不亏的店。据说这家的双皮奶，每天可以卖到400-800碗。在今天港式、台式时尚饮品漫天飞舞的时代，这家老店能坚持到现在，仍有自己的市场，可以说是很不容易。

　　地址：佛山市大良南区大良滨河路1号凤城食都2号楼首层(大头华烧鹅旁)

　　凯盈阁私房菜 推荐指数：★★★★

　　经过《寻味顺德》的熏陶，这里旺到不行。都说顺德鱼米之乡，做鱼简直是这里的拿手好戏。在这里你才能真正的体会到了，一鱼多吃!鱼头剁椒、鱼皮凉拌，鱼肉蒸拿，鱼骨做汤。

　　地址：顺德区大良镇绿茵花园57座1-2号铺

　　洞蜜园美食城 推荐指数：★★★★

　　这是寻味顺德上镜餐厅，一到宵夜时间，这里高朋满座，顺德菜的精髓，在这里都能找得到。金牌吊烧鸡的鸡皮烧得又香又脆，肉质鲜嫩，切好之后蘸点汁吃，味道很鲜美。

　　地址：顺德云阳路海山大地幼儿园

　　➤路线2：细妹牛杂—仁信双皮奶—伦教糕—欢记牛乳—陈村粉

　　细妹五香牛杂 推荐指数：★★★★★

　　据说广州有阿婆牛杂，顺德就有细妹五香牛杂。细妹牛杂绕清晖园外围步行10分钟就能到，几乎每日都要排队。这里的酸辣酱也是非常值得推荐的。添上酸辣酱，味道更正。

　　仁信双皮奶 推荐指数：★★★★

　　现在有很多仁信双皮奶都属于加盟店。顺德老店还是最值得推荐，1978年六旬老太董洁文开了第一家仁信双皮奶店铺，当时店里只有双皮奶、炖鸡蛋、牛乳这三种甜品。现在已经发展到种类非常多样了。

　　欢姐伦教糕(大良店)推荐指数：★★★★★

　　欢姐的伦教糕，经历了四代，传承了百年，名气日盛。伦教糕渐渐也有了“岭南第一糕”的称号。伦教糕并没有那种微酸的味道，只有甜味，听说这才是正宗伦教糕的味道。制作时对时间的把控至关重要，稍不注意便会让伦教糕产生酸味。

　　欢记牛乳 推荐指数：★★★★★

　　乳是奶，但牛乳却不是牛奶，这里的人把固体奶叫做牛乳。这是牛奶制成品。看上去，一片片超薄的牛奶饼摊开像茶杯盖大小。上面还有精细的印纹。它们层层叠叠，被整齐地码放在透明的玻璃瓶里，用盐水泡着，密封成罐头出售。外国人称之为“东方芝士”。

　　黄但记陈村粉 推荐指数：★★★★

　　陈村粉已经有近90年的历史。1927年，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之“粉旦(但)”。