小谭豆花
谭豆花最早于20世纪初开业，初设时为一摊担，经营面条和豆花为主，因其料足、爽口、劲道等特点大受欢迎，如今，成都已开设多家小谭豆花，其总店在西大街。店里的豆花面，豆花入口即化，面条劲道有嚼头，这种一柔一刚的口感层次鲜明，巴适。
甜水面的劲道自是不用说，辣、咸、甜的比例恰到好处，甜水面配料简单，所以最忌讳的就是某种味道有过之而无不及，而这家店的咸、辣、甜三种味道中规中矩，可以符合大多数人的口味了。
小谭豆花→测评人：倩倩
●人均10元
●地址：西大街86附13号
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