健康伴我行

《安全常在心，健康伴我行》

主题班会

班级：一年级食品10班

班主任：张佳慧

《安全常在心，健康伴我行》主题班会

班会目的：学习一些食品安全等知识。

班会重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安

全、健康成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们，大家请回头看看班级的垃圾箱，大家都看到了什么？

里面有琳琅满目的食品袋，这些零食大部分同学都吃过，那么它们到底安全不安全

呢？我们现在来了解一下。

二、小组讨论交流，零食的安全状况

三、食品安全事件举例

①2014年9月21日11时40分左右，达州市大竹县8名孩子在学校附近购买了一堆

零食食用，次日夜间，8名孩子纷纷出现恶心、呕吐、舌干等症状。22日清晨6时，一名

11岁孩子死亡，7名孩子被送往医院救治。23日，7名疑似中毒的孩子正在当地医院接受

治疗。警方已对死亡的孩子尸检，当地食品和药品监督管理局也针对孩子们吃过的零食进

行化验。

据死者小杰的母亲称，22日清晨5时，奶奶见孙子没反应，仔细一瞧，发现他的嘴

唇发黑、睁不开眼睛，当日清晨5时许，小杰在家中死亡。据了解，7个伙伴都是同村人，

最大的12岁，最小的8岁，当日几人相约在当地一家麻将馆内购买了3包薯片、几包臭

柑子和7包麻辣干等零食，在回家途中分吃干净。一住院的孩子小宏说，分吃完了零食，

几个小伙伴还喝下一些啤酒，并在场镇附近的河里游泳。22日20时许，其余7名孩子纷

纷出现了肚子疼、头晕、恶心、嗜睡、忽冷忽热等异常症状。随后，7名孩子被送往当地

县人民医院抢救。

②2011年6月18日下午，梁玉梅11岁的儿子以及5岁的侄女，空腹吃了她买的欣

荣牌虾片。不到5分钟，两个孩子就出现全身无力、手麻、腿没劲、头晕、呕吐等中毒症

状。

经过抢救，孩子们脱离了生命危险。医生诊断认为：俩孩子都是有机磷农药中毒(一

种农药残留成分)，如果晚送一会儿，后果不堪设想。

“咋会这样?早上小孩还玩得好好的，怎么吃了这些小零食之后就出毛病了?”梁玉梅

满腹疑惑。

6月19日，中毒患儿转入省立医院儿科就诊。记者通过医生联系上梁玉梅。

梁玉梅向记者讲述了当时的情况：孩子们吃的5毛一包的“虾片”，是她17日傍晚在

潍坊小食品批发市场的一个商铺里买的。当天晚上，她把东西放进专门放食品的抽屉里，

不可能沾上有毒物质。这种农药成分从何而来?

22日下午，孩子出院回潍坊后，梁玉梅和丈夫到当地工商部门投诉。一位工作人员

随后到市场上，将这位于姓商贩的余货进行了封存，并取样送往省疾控中心进行化验。

工商部门有关负责人对记者说：“这些小零食是买后第二天下午才吃的，也没发现其

他购买儿童食用后中毒的情况。所以，是虾片本身含有农药成分，还是虾片买回去后遭到

农药污染，还得再调查确定。”

四天后，检测结果显示：检测的虾片样本呈阴性，并未含“有机磷”成分。

虽然，梁玉梅家的两个孩子都有惊无险地康复出院。但孩子到底是因为何种原因中毒，

仍是让她捉摸不透的一个谜。“我们拿家里剩的虾片给小狗吃，狗也有了相似的不适反应。

但工商部门抽检的样品却检测没任何问题。难道是我们自己下毒害宝宝吗?”梁玉梅音调

一下抬高好几度。

与梁玉梅一家有相似遭遇的，还有聊城临清的康玉豹夫妇。2010年11月7日下午，

康玉豹的妻子给儿子小泽在小卖部买了两盒小零食“梦幻天使”，其中一盒内装了一支小

“唇膏”赠品。然而，将小零食中带的“唇膏”涂到嘴唇上后，6岁的小泽死亡。

中小学生爱好的膨化小食品、糖果、油炸麻辣小零食，卖价都是五毛钱一包。因食用

这种“五毛零食”中毒的事件屡屡发生，数不胜数。早在2001年4月，因食用小卖部供

应的“辣皮”零食，安徽和县一小学70余名学生发生食物中毒。

2010年3月8日，广东某企业一男工在厂区超市购买一包小零食食用，10多分钟后

出现全身抽搐症状，后经医生抢救无效身亡。同在这个月，四川通江上初中的两姐妹吃零

食后死亡，疑为急性中毒。

四、预防食物中毒措施，养成良好习惯

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什

么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，

酿成事故。

一）食品安全注意事项

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；

绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，请保留此标记应分类分区贮放；烹调时，生、熟

食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除

烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二）教育学生养成良好的食品卫生习惯

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；

没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。

天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹

调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理

都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生

姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三）发生身体不适怎么办？

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

五、小结

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否

变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换

床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴

饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食

物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食

品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。