六堡茶产于广西苍梧县六堡乡,六堡茶外形条索粗壮,长整不碎,干茶色泽黑褐,光润,耐沖泡。
茶汤红浓似琥珀,香气陈醇,带有松木香味和槟榔味,滋味甘醇爽口润滑。
六堡茶通常是越陈越好,叶底是铜褐色的。
龙井茶痴这个我真有发言权,上个月刚刚和杭州做六堡茶的一个茶商交流过,他也算是杭州地区为数不多的专门做六堡茶的吧,入行很早了,十几年了,特别难得的是和我们同龄的,交流比较方便。
说实话他和其他茶商比起来是他没有压力,他做茶叶纯粹是喜欢。
用他的话来说,这些陈茶的作用不是为了盈利的,而且作为一种商场交流的一个纽带,送人自己藏了十几年的茶叶是一种情谊,而且还不会坏,更重要的是成本也不高(这也是我怼普洱的原因,什么茶叶都有等级,黑茶后发酵的茶青原料是不高的,硬要当顶级茶,那就是诈骗忽悠了)。
那天,我们过去深入的聊了一个下午,我个人是不喜欢陈茶的,也算是受普洱的毒害吧,普洱炒作二十年所有的过度吹嘘忽悠讲故事造成了对陈茶的鄙视。
我整个下午就喝了五六口茶,和我平时大口大口喝茶是完全两样的,与其是对茶叶印象不好还不如说是因为普洱的厌恶。
他那些十多年的茶叶有几个特点,第一汤色比较深,甚至是已经不透亮了,第二口味变淡了甚至无味了,霉味没有,传说中那些木香陈香都不明显,第三茶味淡了,不过瘾,第四,我是对陈茶有戒心的,毕竟网上那些不懂普洱却装X捧着发霉茶饼四处鉴定的沙雕太多了,所以不敢多喝。
我心永恆76165051初次喝有点仓味,这是因为仓储时间长,放一段时间就会好的,口味和普洱差不多,我一般都是煮茶、颜色红亮像红酒,暖胃驱寒,喝了以后会出汗。
太极六堡茶熟茶汤色似熟普,口感爽滑特有的茶香,饮多了与熟普很易区别,生茶是六堡镇特有茶树用传统工艺製作新鲜时口感似绿茶,存放久了似生普越陈越香,口感独特。
六堡茶是具有地方特色的茶,包括树种,生产工艺,贮存环境。
我有16年的红芽六堡茶,现在看似金骏眉,喝似老生普,5克茶叶2人可饮几小时,不输普洱山头茶。
本文发布于:2023-02-28 08:19:24,感谢您对本站的认可!
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