最让你欲罢不能的肉菜是什么?

还是比较喜欢吃辣子鸡,从小到大一直喜欢吃。

话不多说,直接说製作方法食材準备好鸡,土豆,辣椒,大葱,小米椒和干辣椒,姜,葱,花椒,料酒,八角,黄酱,香油首先把土豆切成片状,把各种辣椒,大蒜,葱,姜切好将鸡肉剁成小块锅中放入适量的油,放入花椒大料,变黑了以后捞出。

然后把鸡块放进锅里翻炒差不多时间放入姜,干辣椒和葱,翻炒之后,放入醋和料酒,再继续翻炒。

然后小火,把黄豆酱倒进锅中翻炒,再放盐和酱油再把土豆片放入锅中,大火,再把尖椒放进锅中加入适量水,大火炖一会再放入蒜片,翻炒几下就可以盛出来了非常美味的食物,一直爱吃,所以对辣子鸡情有独锺

唤醒不忘初心

浴罢不能的肉菜要属叫花鸡了,江南美食有着悠久的历史,採用土鸡与荷叶包裹,外层加上一层锡纸,用烘烤的方法製作出一道特色美食风味。

· 叫花鸡【準备食材】三黄鸡一只香菇四朵花椒适量葱姜适量大料两个花雕酒五勺生抽一勺粗盐适量——【烹饪步骤】——1、準备好食材,粗盐里放入花椒和大料。

2、準备半碗花雕酒,香菇洗净去蒂,老姜切片,葱花打成结。

3、三黄鸡处理洗净,用盐在鸡身上和腹腔内抹上盐,摩擦几遍。

4、放入花雕酒怕打按摩入味,两边鸡腿切段塞进肚子,姜片和香葱一起塞入。

5、用荷叶包裹上,绑上棉线,包层锡纸放入烤箱,一百八十度烤上五十小时。

叫花鸡就做好了,清香入鼻,软嫩可口。

——【叫花鸡之"你问我答"】——问:选择食材是做美味的关键?答:选用新鲜的三黄鸡,色泽光亮口感饱满,选材是做美味的第一步。

【结余小提示】以上就是三黄鸡的做法和观点。