包饺子,冬天以酸菜为主,夏天以韭菜,虾仁,鸡旦为主。
喜欢薄皮大馅的饺子。
包饺子是我和老伙计的最爱,每个星期必吃一顿饺子,基本上都是水煮,家里来人,逢年过节,亲人们团聚,都要吃饺子。
孩子们不太喜欢吃,可小孙子喜欢吃,尤其是韭菜,鸡蛋,虾仁馅饺子。
每次吃都是吃不够,被爸妈叫停。
小孙子临下桌都要顺2个饺子。
看着好搞笑。
有句老话,“好吃不如饺子”,“舒服不如倒着”。
在以前困难的时候,吃饺子是多么奢侈的事。
现在条件好了,想吃什么都有,一年四季都有新鲜菜,鸡,鱼,肉,蛋各种海鲜,生活幸福满满。
感谢时代,感恩祖国。
兴海亭喜欢吃菜肉饺子,韭菜馅的芹菜馅的。
还包过茴香馅的、鲅鱼馅的和大白菜馅的。
剁馅是个力气活,老伴坚持不用机器,得自己动手,调馅最主要就是控制盐分,当你有了经验,闻一闻就知道鹹淡,然后就是别让馅子出水。
吃饺子也有讲究,最好剥颗蒜,上一叠醋。
婉儿KATE我家爱包“韭菜三鲜”,“西葫羊肉”,“牛肉胡萝蔔”,“茴香鸡蛋”,“素黄瓜”“素三鲜”“素韭菜”,“鲅鱼饺子”,“猪肉豆角”,“素西葫”......我最爱吃的当属“西葫羊肉”饺子!
平淡才精彩65我包饺子的皮是去市场上买来的,因为自己不会擀饺子的麵皮!我準备的饺子馅是:个人喜欢吃的馅,一个胡萝蔔切丝,韭菜,瘦肉切碎,一点包菜切碎,一点水果玉米,然后放些个人喜欢吃的佐料拌匀后稍微炒熟后才做饺子馅。
孩子有些时候要吃蒸饺,我又买些饺子皮,给她们包饺子的馅是:泡的粉丝炒熟,一些韭菜,打几个鸡蛋,包菜沫拌匀后炒熟,放些盐,鸡精,芝麻油,然后放锅蒸或者是用平底锅烙。
这样的饺子觉得很香,当然吃饺子皮离不开好的酱油汁,还喜欢粘五香辣椒粉吃。
本文发布于:2023-02-28 08:14:28,感谢您对本站的认可!
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