为什么只有新会的陈皮最正宗?

卫——道地药材，道地药材是当地的自然环境，气候决定了卫——道地药材的某个特征是与其他地方不同的，有偏向的。

如果这种差异正好是中医用的，是患者需要的，那么就是最好的药材。

这就是为什么淮北是橘，淮南是橘。

新会自然环境下生长的柑橘，经过了中医的实践。

用它做的陈皮止咳化痰的效果比其他地方的陈皮好，所以是正品。

类似的还有川贝母、山药、江油麦冬等。

老毛豆3

我的理解是，真伪只是名字，名字是历史和年份，其次才是制作。

好在广东是中药和蜜饯的生产基地，带来了新会陈皮的多重利用。

现在科学发达，电视采访和采摘制作全过程结合，时间地点和谐。

当然，新会陈皮又被推到庙里了。

情况就是这样。

新会人

新会茶枝柑的优良品质製作广陈皮具有不可複製性，是“天时”、“地利”、“人和”的共同配合。

充足的热水非常有助于新会陈皮形成大块、皮厚适宜、油细胞大、油室饱满、香味浓郁的品质特征。

地利新会依山傍海的双江流——，形成了以鄞州湖岸为核心的潭江两岸冲积平原带。

南面的鄞州湖是入海口，南北两山(北龟峰、南窦固)，使潭江与西江交汇。

是非常优质的柑橘种植区，有盐有水的边界，土地肥沃。

每年汛期前，西江、潭江流量会减少，鄞州湖口海潮倒灌，带来年含盐量3-9 的咸潮，水土渗透海水元素。

每到汛期，西江会把远离祖国西南的云贵高原的土壤元素随洪水带到新会冲积平原，形成独特的灌溉水。

地道泡新会陈皮

如果能把问题解释清楚，就不需要了。

陈皮，新品正宗，最重要的是水土气候。

一面水土，一面产品。

因此新会陈皮也被列为国家地理标志保护产品。

至于什么样的水土气候造就了它的独特，你可以看看我书里的内容。