你觉得螺蛳粉好吃吗？

我是北方女孩，上大学之前对螺蛳粉一无所知。

去了湖南，第一次接触螺蛳粉就一发不可收拾，特别是配上酸萝卜。

问起来味道很好，大部分人都会“臭死了，别吃了，你是在吃屎吗”【捂脸】【捂脸】，吃完“真香”。

记得那时候去中南林业科技大学排队很久才能吃到。

毕业好几年了，还是回味无穷。

有机会一定要去学校尝尝当年的味道！

在校陈同学

上中专的时候，记得学校旁边有个柳州螺蛳粉。

哇，它确实是美味的。

据说螺蛳粉越臭，味道越重。

吃螺蛳粉的时候一定要有开心的肥水搭配，尤其是食材，豆皮，木耳，竹笋，青菜，哈哈哈灵魂伴侣。

螺蛳粉里的红油也是妙招。

太好吃了，我甚至连汤都不喝了。

哈哈哈你有同款吗？

白色VIP

好吃。

第一次吃的时候感觉一般，吃多了就觉得好吃。

我不知道为什么。

以前在柳州吃，现在在深圳吃的少了，找不到正宗的了。

广西柳州流传着这样一句话，“不吃螺蛳粉，只做柳州人”，可见螺蛳粉在柳州的地位非同一般。

虽然也用米粉做原料，但是螺蛳粉辨识度很高。

广西荔浦砂糖橘

我都不知道还有“臭螺蛳粉”这种味道！还有桂林米粉！没想到会喜欢吃！2008年12月从凭祥学校入伍，先后在广西河池凤山、宜州、金城江中队服役。

因为是文件，所以经常和司务长一起出去吃早餐！那时候街上到处都是螺蛳粉的味道！有桂林米粉。

不知道什么时候习惯了这种味道。

我总是记得一起床就去鸡舍摸鸡蛋，拿到街上。

做米粉的时候直接敲进去，让老板多放叉烧，酸笋，豆角！时间过得真快！我怀念当兵的日子！没有战友摸过鸡蛋会认出我！嘿嘿！感觉和螺蛳粉挺有缘的，在那里遇到了我的爱人！每次去公公家都是先吃螺蛳粉，还有宜州的烤罗非鱼，有鱼腥草和酸笋黄豆.我怀念那种味道！

快乐的胖子大叔

个人口味不一样，所以品尝食物的感觉也不一样。

有人觉得螺蛳粉臭，有人觉得螺蛳粉香。

个人觉得螺蛳粉味道不错。

我妈一直觉得螺蛳粉难吃，所以得因人而异。

浅风xinlong

螺蛳粉，特产，最早知道是附近一家专卖螺蛳粉的小店。

那天，我准备打包一份零食，走进了这家新开的店。

因为有优惠，所以点了15元的小吃。

实际支付到9元。

老板问我要辣的还是酸笋。

因为我是湖南人，只好加了麻辣酸笋，感觉很新奇，就加了一些。

然后就迫不及待的打开吃了起来。

我一打开它，一股气味扑鼻而来。

具体来说，说实话，因为我只吃过一次，所以很难准确描述那是一种什么味道。

简而言之，我闻不到它。

然后一阵翻腾，最后确定是这个酸笋。

然后我耐着性子把它们都挑了出来，然后就着自己剁碎的辣椒吃粉。

总的来说，每个地方都有自己的特色。

不能说什么不好或者别的什么，只能给出中肯的回答。

因为生活习惯的原因，确实很难受，但是我看到很多女生特别喜欢吃这个。

哎哟不错的小群哥

我个人一开始受不了螺蛳粉的味道，后来有了女朋友【捂脸】，一切都变了。

我开始习惯螺蛳粉的味道，甚至觉得很好吃。

说到螺蛳粉，不得不提我的女朋友，她是我大学大三的学生~，我比她大两岁。

她毕业后去了上海，我留在贵阳。

误打误撞，我的大学同学加入了她的班级，退伍后成了最好的朋友，于是她把她介绍给了我。

在我的要求下，她被我从上海叫回了贵阳。

我还记得她从上海回来的那个晚上，省略了一万五。

回来后，她仍然住在家里。

每天，她在家做饭。

有一次，她妈妈回家，看她在厨房做饭，跑过来问她做的什么这么臭？她以为自己在做饭s[捂脸]。

从那以后，她就给我带螺蛳粉，每个周末都来煮，还变着花样。

久而久之，我发现我也喜欢这个味道。

当她不在的时候，她会自己做饭[露出牙齿]。

其实闻起来很难问，就是里面调料包的温度，但是吃起来很好吃。

女朋友最喜欢的就是用花外套煮。

最好是选活的大的，但它必须把沙子吐出来，不然下不去。

上次我们煮了一大锅，但是花夹克是最好的。

好问题回答完了。

让我们开始工作[露出牙齿]顺便让你看看喜欢螺蛳粉的女朋友长什么样[爱慕][爱慕]

老段去哪

下面介绍一下这款深受广西人喜爱的柳州螺蛳粉。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的一种小吃米粉。

具有麻辣、爽口、鲜香、酸辣的独特风味，是柳州最著名的地方特色小吃。

螺蛳粉很好吃，因为汤很独特。

汤是由蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成的。

2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。

2008年，柳州螺蛳粉入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西的遗产，正在逐步申请国家级和世界级遗产。

螺蛳粉的主要成分是蜗牛、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹、黄花菜、萝卜干、辣椒油。

历史渊源胡椒是在明朝后期从美国传入中国的。

起初只是作为观赏作物和药物，进入中国食谱没多久。

花椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的美食革命。

柳州人将其掺入螺蛳粉中发挥，于是有了螺蛳粉。

很多人吃过螺蛳粉，质疑螺蛳粉里为什么没有蜗牛？据说螺蛳粉的螺蛳汤是用螺蛳肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤的螺蛳肉会因为其精华浓缩在汤里而被丢弃。

介绍了这么多，朋友们，如果你还没尝过螺蛳粉，你愿意忍着酸笋的刺鼻气味去尝尝这款深受广西人喜爱的螺蛳粉吗？

HR依依

我妈觉得很好吃。

疫情期间，我陪了我妈十天。

晚上不想吃，坚决不吃。

每次问我煮螺蛳粉会吃吗？结果我妈说我吃：水煮螺蛳粉！

潘开心vlog

我毫不犹豫地告诉你，我厌倦了。

疫情二十天后，我吃了三十多包螺蛳粉。

年前过年买的，没做成。

至于不天天吃的人，肯定觉得好吃。

对我来说，每天早上一碗米粥就是最好的饮食！为什么？因为我害怕出门。

工地小欧

几张图告诉你螺蛳粉是否好吃。

螺蛳粉是广西的非物质文化遗产。

作为广西的朋友，应该没有不知道螺蛳粉的吧。

螺蛳粉的主要成分是：米粉螺蛳腐竹。

辅料：酸笋、酸菜、萝卜干、黑木耳、花生汤底、红油、醋包等等都是螺蛳粉灵魂不可或缺的。

外地人可能不喜欢螺蛳粉的味道，但作为一个广西人，周五晚上下班后来一碗螺蛳粉冷饮简直太神奇了！一周的疲劳随之而来[露出牙齿]有机会一定要试试。

南弟小鹏

螺蛳粉是广西柳州的一种特色小吃。

汤底鲜美微辣，粉质细腻。

配菜有酸菜、腐竹皮、花生、木耳、生菜、酸笋等。

如果你在广西买螺蛳粉，那你就没去过广西。

广西的朋友还有什么可以补充的？

汉江妹子

对于湖北的我来说，很喜欢螺蛳粉。

我觉得非常好吃。

里面的酸笋又酸又脆，我喜欢那种味道。

一点都不臭。

螺蛳粉是我的最爱！

在杭彭大个

非常好吃！最近回湖北老家只吃过两次。

在杭州租房子之前，有些舍友喜欢吃。

每次她煮着吃，我都把门关得紧紧的。

她吃了半天我才开门，因为味道太重了。

(心里想尝尝，不吃怕浪费钱不敢买)过年的时候，在柳州上大学的侄子给我带了两包(我求他带)。

当我煮它们的时候，我还能闻到它们的味道。

当我吃它们的时候，我觉得完全没有味道，但是它们又香又辣。

太爽了~对了，我问他为什么不是好蜗牛。

他说好的蜗牛不能在本地卖，只能在网上卖。

因为我看好罗欢卖的最好，所以等疫情解除，可以回杭了，一定要买试试~

阿刚在路上

好吃。

第一次吃的时候感觉一般，吃多了就觉得好吃。

我不知道为什么。

以前在柳州吃，现在在深圳吃的少了，找不到正宗的了。

广西柳州流传着这样一句话，“不吃螺蛳粉，只做柳州人”，可见螺蛳粉在柳州的地位非同一般。

虽然它也是基于米粉作为一种原料，辨识度很高。

螺蛳粉的酸味让更多人记住了它。

所谓萝卜青菜，各有所爱有的人接受不了螺蛳粉霸道的味道，有的人爱不了螺蛳粉。

当你咬紧牙关，你会发现我居然爱上了这种味道，这就是螺蛳粉的魔力。

如果你也喜欢吃螺蛳粉，那么螺蛳粉的酸味对你来说就是一种独特的香味，就像臭豆腐一样。

蜗牛粉的香味大多来自酸笋，一种经过特殊工艺发酵的竹笋，味道鲜美。

有人说，吃有臭味的食物是一种写作。

人类基因中的味觉记忆，所以吃过这种又酸又臭的食物的人会对它上瘾，而且还想吃。

除了酸笋的味道，蜗牛Si粉的辣味也是吸引人的原因。

刺激辛辣的味蕾，激发人对食物最原始的欲望。

另外螺蛳粉的配料极其丰富，腐竹、木耳、花生、黄花菜、萝卜干等等。

很多人可能会觉得奇怪。

为什么不能吃螺蛳粉里的蜗牛？那是因为螺蛳是做汤的原料，螺蛳肉融化在汤里。

开轮式挖机的小哥哥

螺蛳粉作为一种具有中国特色的中餐，一直备受争议。

有些人可能会习惯，有些人可能不会。

习惯了的人会觉得螺蛳粉很好吃，不吃会很怀念，一吃就会上瘾。

就像臭豆腐，另一种中国特产，闻起来和吃起来都很好吃，而且越吃越上瘾，吃到停不下来。

如果吃不惯，螺蛳粉的臭味就受不了，很难咽下去。

比如螺蛳粉，我们学校食堂已经有卖了。

作为一个对食物有独特品味的人，我永远是第一个品尝螃蟹的人。

所以，本着他说可以的原则，我去做了第一个。

买了之后感觉整个人都不好了，因为它的味道真的很刺鼻，在我们宿舍闻起来很臭。

我当时在场。

而且可能因为不爱吃粉之类的，我觉得螺蛳粉没啥味道。

也有可能是我学校做的菜不正宗。

反正我觉得螺蛳粉没那么好吃。

但既然到了中国的舌尖上，肯定会有自己的特色。

它的特点是闻起来特别臭，但是吃起来很好吃。

它的气味主要来自里面的酸笋。

如果不想闻起来臭，那可以不加酸笋，但是我觉得不加酸笋就不会有螺蛳粉的特点，所以想吃正宗的螺蛳粉，还是要加酸笋。

螺蛳粉也是辣的。

如果不能吃辣，那就不要尝试螺蛳粉。

因为如果吃螺蛳粉不辣，那么螺蛳粉基本就没有味道了。

桃子味毓涵

可能和榴莲、紫金牛一样，因为它的味道，很多人不喜欢，但是我觉得萝卜青菜各有所爱。

螺蛳粉虽然好吃，但是我很喜欢。

我吃的时候喜欢加醋。

吃了之后感觉真的真的很好吃。

很神奇很好吃。

两个螺蛳粉100g，热量约：100大卡。

加上相应的配菜，热量约为346大卡。

螺蛳粉中的蔬菜含有粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等。

配料腐竹是豆制品，富含植物蛋白；传统的蜗牛汤是用蜗牛和骨头熬制的，可以提供丰富的胶原蛋白和钙。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、辣之外，麻辣味也很独特。

由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、炒腐竹、黄花菜、萝卜干、新鲜青菜等食材，以及浓郁适中的酸辣口感和水煮螺蛳汤，让人回味无穷。

如果没有味道，会让你流口水。

红色的是浮在上面的一层辣椒油，绿色的是时令蔬菜，鲜美的螺蛳汤弥漫在每一根粉条里。

螺蛳粉里的辣椒油和普通的辣不一样。

这种辣椒油咄咄逼人，嫩滑香脆，让人忘了它的标准。

爱拍的菇凉

狮子粉是我的最爱。

能好吃吗？我在长沙吃得最多的是克林大学的螺蛳粉，我喜欢它有嚼劲、酸辣的味道。

我觉得它口感的关键在于粉，有些不耐嚼，很浓。

我吃过柳州的螺蛳粉，特点是分量足，一两两正品，甚至有的店居然还放了螺蛳肉，不过湖南味适合我。

小鹭飞呀

螺蛳粉好吃辣的原因在于以下几点：1.味道很重。

如果你喜欢吃辣和咸的食物，你的朋友会觉得吃螺蛳粉很过瘾，就像大家喜欢吃火锅是因为火锅的调料让大家吃得很过瘾，可以刺激我们的大脑，让他们认为这是一种快乐的应激反应。

2.面粉很有弹性。

不得不说螺蛳粉的米粉很有嚼劲。

许多人喜欢吃年糕。

米线、米线之类的主食，是因为它的口感和嚼劲能满足我们的味蕾。

3.速食螺蛳粉出现以来越来越受欢迎的另一个原因是人们对方便面的喜爱程度逐渐降低。

以前的速食很单调，不是方便面就是八宝粥。

螺蛳粉出现后，人们对螺蛳粉的新鲜感也增加了，所以越来越火。

4.网络名人效应，因为有点臭，也引起人们的尝试和体验。

总之不建议多吃螺蛳粉，因为里面的米粉不容易消化。

安徽乡村小妹

记得刚来桂林的时候，吃不惯螺蛳粉的味道。

总觉得有一股怪味，一种说不出的味道，尤其是螺蛳粉里的竹笋，到现在都不爱吃。

现在来桂林半年了，慢慢适应这里的生活环境。

一直不喜欢米粉和螺蛳粉，现在一天两顿都吃米粉或者螺蛳粉。

现在觉得螺蛳粉味道还不错。

螺蛳粉的配料很多，有腐竹、豇豆、酸萝卜、青菜、花生等。

有人说吃螺蛳粉会上瘾，第一次可能是真的。

第一次吃的时候还想吃。

结果我每天都害怕吃螺蛳粉。