哪些茶不宜久放,哪些茶可以越存越香?

更新时间:2023-02-28 08:15:17 阅读: 评论:0

到底哪些茶越早喝越好,哪些茶能越香?尽早喝绿茶。

多喝绿茶,品尝其清新爽口的味道,如烘绿茶、炒绿茶等。

做成之后,可以喝10天左右。

蒸绿茶的最佳饮用时间只有2~3个月,所以越早喝越好。

乌龙茶适宜存放一段时间后再饮用。

为了使茶闻起来像火,提高成熟度,乌龙茶通常有烘焙的过程。

这种茶最好放一段时间再喝。

一方面是为了防止茶叶的火味掩盖其本身的香气和滋味,另一方面也是为了防止饮茶者上火。

茶叶烘焙的程度不同,放置的时间也不同。

文火焙制的茶叶色泽鲜艳,保存一到五个月为佳。

烘焙过的茶叶颜色略暗,需要半年到一年的时间才能留下火烤的味道。

白茶和普洱茶能保持更香。

众所周知,白茶可以保存很长时间。

有句话叫“一年是茶,三年是药,七年是宝”。

以白牡丹为例,它的最佳饮用期是储存6-8年。

此外,按照正确的滇青工艺制作的普洱茶也可以更香。

这是因为茶叶中的活性物质在灭活过程中只是被钝化而没有被杀死,在合适的储存环境中可以进一步转化。

需要注意的是,茶的最佳饮用期不能一概而论。

原料、工艺、储存环境都会影响其具体的储存期。

茶,作为饮料而不是古董,不可能无限期保存。

比如故宫存放了上百年的普洱茶,就没有人去验它的味道。

它更多的被视为一个时代的历史符号。

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标签:越存越香
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