关于烘焙，你了解的历史文化有多少？或者你有什么想说的？

1.面包起源于美索不达米亚文明。

二。

苏梅和Sem利用野生小麦发明了平板吐司——。

未发酵的面团直接用火烘烤或在烧红的地窖中烹制。

二。

面包b的改良.C.大约在1700年，面包被引入尼罗河流域，成为古埃及人崇拜神灵的供品。

2.古埃及人发现了天然酵母，制成了“发酵面包”。

三。

面包作为古埃及人的主食，在风格、种类和口味上逐渐多样化，埃及人被称为“面包家族”。

四。

面包技术传到美索不达米亚、伊朗、印度并被发扬光大。

3.烘焙的发展1000年。

1.腓尼基人将面包制作技术引入古希腊。

2.希腊人发明了一种蜂窝低圆顶封闭式烤箱，储热性能更好。

三。

希腊人改良了埃及人的面包，生产出Apopylian、Kollix等代表性产品。

4.希腊人开始培养酵母来制作面包。

5.采用“沙漏式”磨粉机改进制粉工艺，提高产量和面粉质量。

不及物动词出现了专业的面包师和面包店，烘焙逐渐成型。

100年，罗马人发明了平板烤箱。

四个。

烘焙到了现代，1870年发明了面包搅拌机，机器逐渐取代了手工制作，面包产量更大，质量更均匀。

20世纪初，食物种类繁多，面包的主食地位逐渐被肉类取代。

现在烘焙食品种类繁多，天然食品大行其道，面包营养价值高。

冷冻面团介入市场，半成品面包店盛行。