酒糟怎样才能投入养殖让动物健康生长?

一、晒干后直接饲餵鲜酒糟一般含水60%~70%,酒味过大,不宜直接饲餵,餵猪前必须进行处理。

最好在饲餵前进行晾晒,以便使酒精挥发。

如酸味太浓,可按每50千克酒糟加入50 g左右石灰粉或小苏打粉,搅拌均匀。

此种方法省时、省力,并节约成本,在农户养猪中常常使用。

二、烘干制成酒糟粉鲜酒糟的含水量高,加之目前大部分酒厂为了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻壳,所生产的酒糟质地粗糙,猪采食后不易消化,且易引起便秘。

可将酒糟在80~100 °C的温度下使用烘干机烘干后再粉碎,经过处理后,可有效降低残余酒精含量,提高适口性,并能改善猪肉的品质。

经烘干粉碎后,酒糟粉粗蛋白含量13%~15%,与麸皮相当。

酒糟粉可替代仔猪日粮中40%的麸皮而无不良影响。

三.发酵饲餵应用生物发酵技术,可生产单细胞蛋白饲料。

具体方法是:在鲜酒糟中新增20%~30%的米糠或麸皮,适量加水,以手捏成团而不滴水为宜,然后均匀拌入酵母菌,酵母菌的用量可按照说明书使用,放在20~30 °C的温度条件下进行发酵,一般36~48 h即可。

经过发酵处理后粗蛋白的含量可提高到20%~40%,粗纤维含量大大下降,可替代猪饲料中的部分或全部蛋白质饲料。