爆炒乳鸽怎么做好吃(爆炒乳鸽的做法)

步骤1材料：乳鸽200克、葱50克、青椒10克、红椒10克、姜1片、蒜3瓣、葱1段、盐1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、油适量。

步骤2将乳鸽洗净，切碎。

步骤3将洋葱切成小块。

步骤4将青椒切成圈状。

步骤5将红辣椒切成圈状。

步骤6生姜切片。

步骤7大蒜切片。

步骤8将大葱切片。

步骤9先把锅里的水烧开，把乳鸽和料酒在水里煮2分钟，捞出备用。

步骤10然后在锅里把油烧开，放入葱、姜、蒜烧至六成热，炒香。

步骤11加入洋葱、青椒和红椒，翻炒至熟。

步骤12然后将鸽子放入锅中翻炒均匀，再加入盐、酱油、糖翻炒至入味。

步骤13最后装盘食用。