清炒佛手瓜怎么做(清炒佛手瓜的做法)

步骤1材料：佛手瓜2根，姜1根，蒜2瓣，盐1勺，鸡精1勺。

步骤2佛手瓜洗净，切成两半，去核，切片。

步骤3将姜剁成粉末。

步骤4蒜末。

步骤5锅中倒入适量油，加热至七成热，放入蒜末，爆香，放入佛手炒至断香。

步骤6加入1勺盐和1勺鸡精，搅拌均匀，出锅。