怎么做可可奶酪夹心饼干(可可奶酪夹心饼干的做法)

步骤1材料：低筋面粉60g，黄油40g，可可粉5g，鸡蛋1个，糖粉20g，杏仁片15g。

步骤2准备馅料：奶油芝士30g，白巧克力35g。

步骤3将软化的黄油倒入碗中，平稳搅拌。

步骤4在黄油中加入糖粉，搅拌均匀。

步骤5将鸡蛋加入黄油中，搅拌均匀。

步骤6倒入杏仁片，继续搅拌。

步骤7将可可粉和低筋面粉混合。

步骤8然后筛入黄油面糊，搅拌均匀。

步骤9做成圆饼，放在干净的碗里，盖上保鲜膜，冷藏半小时。

步骤10切碎白巧克力。

步骤11将白巧克力放入盆中融化。

步骤12在白巧克力中加入奶油奶酪，一起融化。

步骤13将融化的白巧克力和奶酪放入裱花袋中。

步骤14将冷却的圆饼切成小块。

步骤15烤箱预热至180，将圆饼放入烤箱烤10分钟，取出晾凉。

步骤16然后把巧克力和奶油芝士挤到圆形蛋糕上，把两片粘在一起。

步骤17最后将饼干放入冰箱冷藏1小时。