菱角焖饭怎么做

第一步材料：荸荠肉150克、大米100克、排骨100克、香菜2根、大蒜2瓣、生姜2克。

调料：食用油5g，蚝油2g，生抽2g，生抽1g，糖2g，白胡椒粉1g。

第二步荸荠肉切成小块，大米洗净，放入电饭锅。

第三步大蒜切半，姜、香菜切段。

第四步油温五成热时，放入姜、蒜，翻炒，放入排骨，翻炒油，放入菱角肉，翻炒，放入蚝油、生抽、老抽、糖、白胡椒粉，翻炒，倒入电饭锅。

第五步在电饭锅里加入清水，直到食材刚刚没有，按下烹饪键。

第六步煮好后加入香菜，拌匀即可食用。