炒新鲜芥菜疙瘩丝怎么做(炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法)

第一步材料：榨菜丝150克、干辣椒3根、蒜瓣3瓣、葱2根。

调料：食用油5g，花椒1g，鸡精2g，酱油1g。

第二步切掉干辣椒。

第三步大蒜切片。

第四步将葱切成段。

第五步油温五成热时将油倒入锅中，放入葱、蒜、干辣椒、花椒，炒香，放入榨菜丝。

第六步翻炒1分钟，加入生抽、鸡精翻炒均匀。