炸紫苏叶的做法(炸紫苏叶怎么做)

第一步材料：紫苏叶10片、鸡蛋1个、面粉50克。

调料：食用油20g，盐2g，白胡椒粉2g。

第二步紫苏叶洗净沥干备用。

第三步将面粉、盐和白胡椒放入碗中，打入鸡蛋，慢慢倒入水，搅拌均匀，制成糊状，直到面糊被拉起，顺利滴下。

第四步油温四成热时，逐一取出紫苏叶，均匀裹上面糊，放入油锅，用小火榨成金黄色，取出沥干水分。