1.将黄瓜和胡萝卜去皮,切成丁。
2.锅里的水烧开后,倒入玉米,捞出沥干。
加入虾,沥干水分。
3.将炒锅内油温加热至六成热,爆香蒜和姜,倒入虾翻炒,放入玉米、黄瓜和胡萝卜,拌入盐和鸡精,炒匀,勾芡即可食用。
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