第一步材料:五花肉200g,葱50g,青椒2个,红椒1个,蒜3瓣,姜1片,葱1根,盐1茶匙,豆瓣酱1茶匙,生抽1汤匙,生抽1茶匙,油适量。
第二步五花肉洗净,切成条状备用。
第三步生姜切片。
第四步将葱切成葱花。
第五步将洋葱切成片,放在一边。
第六步大蒜切碎备用。
第七步青椒切件。
第八步红辣椒切块。
第九步锅中烧开热水,五花肉焯水2分钟,捞出。
第十步锅中倒入油,放入姜片和蒜粉翻炒至油热。
步骤11加入豆瓣酱炒红油,加入五花肉翻炒均匀。
步骤12然后倒入酱油,加入适量的水,小火炖8分钟。
第十三步然后加入洋葱、青椒、红椒翻炒2分钟。
步骤14接下来,加盐调味。
第十五步最后撒上葱花。
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