干豇豆炖脊骨怎么做

第一步材料：干200克，脊骨200克，葱1根，姜1根，蒜3瓣，小米椒5克，八角5克。

第二步用江豆甘将头发浸泡在温水中。

第三步清洁脊柱。

第四步将大葱切片。

第五步生姜切片。

第六步大蒜切片。

第七步用辣小米切圈。

第八步锅中倒入清水，加入脊骨和料酒，大火烧开，捞出备用。

第九步将油倒入锅中，油热时放入姜、蒜、小米辣、大葱，翻炒至香。

第十步然后加入脊骨、白胡椒、八角、酱油和江豆干，翻炒均匀，加入适量的水，用武火煮沸，再小火煨20分钟。

步骤11最后加盐调味。