紫苏叶焖鸡翅怎么做(紫苏叶焖鸡翅的做法)

第一步材料：鸡翅6只、紫苏叶10g、生姜2g、大蒜3瓣、大葱10g。

调料：食用油10g，盐1g，料酒2g，蚝油2g，生抽2g。

第二步鸡翅两面花两刀，加料酒，蚝油，生抽，抓匀，腌制20分钟。

第三步将紫苏、姜、蒜和葱切丝。

第四步锅里热油，油温四成热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄。

第五步加入葱，姜，蒜，炒香，倒入200毫升水，炸鸡翅，盐，煮10分钟。

第六步加入紫苏煨成汁。