冰糖大蒜怎么做(冰糖大蒜的做法)

第一步材料：大蒜500克，米醋200克，冰糖150克，盐50克。

第二步大蒜剥去老皮，用清水浸泡2天，每天换水两次，沥干。

第三步将米醋、冰糖、盐和适量的水倒入锅中，拌匀煮开，关火放凉。

第四步将大蒜放入密封容器中，倒入酸甜盐水中，腌制3天后食用。