猪头肉怎么做(猪头肉的做法)

第一步材料：红烧肉头300克、蒜苗100克、红辣椒30克。

调料：食用油5g，盐1g。

第二步猪头切片。

第三步将大蒜切成块。

第四步将红辣椒切成条状。

第五步炒锅油温五成热时，将猪头翻炒片刻，放入蒜苗和红辣椒翻炒至碎。

第六步加盐，搅拌均匀，出锅装盘。