橙皮圣女果的做法(橙皮圣女果怎么做)

第一步材料：圣女果300克、橘子皮4克、柠檬半个。

调料：冰糖30g，盐2g。

第二步将圣女果洗净，用刀划十字，倒入400毫升开水2分钟，去皮，放入水中保存。

第三步将浸泡过圣女果的水倒入锅中，加入橘子皮和冰糖，煮10分钟，将冰糖煮至粘稠，加盐搅拌均匀。

第四步加入圣女果，小火炖4分钟，关火，放凉，放入密封罐中。

第五步挤柠檬汁，倒入容器，密封保存过夜。