第一步材料:红豆100克,薏米100克,脊骨200克,姜1片,葱1根。
第二步红豆洗净。
第三步薏苡仁洗净浸泡10分钟。
第四步清洁脊柱。
第五步生姜切片。
第六步将葱切成葱花。
第七步锅中倒入清水,加入脊骨、醋、料酒,大火烧开,捞出备用。
第八步将红豆、薏米、脊骨、姜片倒入砂锅,加入适量清水,大火烧开,转小火煮30分钟。
第九步然后加盐调味,最后撒上葱花。
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