干煸蚕蛹的做法

第一步材料：蚕蛹250克，干辣椒3个，大蒜2瓣，生姜2克。

调料：食用油20g，盐1g，胡椒粉2g。

第二步将干辣椒、蒜和姜切丝。

第三步把油倒进锅里。

油温四成热时，滴下蚕蛹，用小火煎至金黄色，捞出备用。

第四步锅里留少量底油，放入干辣椒、姜、蒜、花椒，翻炒出香味。

第五步加入蚕蛹，中火翻炒2分钟。

第六步加入盐，翻炒均匀，出锅。