春笋龙骨汤怎么做好吃(春笋龙骨汤怎么做)

第一步材料：春笋200克，脊骨200克，枸杞子5克，生姜1片，葱1根。

第二步将春竹笋洗净。

第三步清洁脊柱。

第四步生姜切片。

第五步将葱切成葱花。

第六步锅内烧开热水，水沸入脊骨，料酒，焯水2分钟，捞出备用。

第七步向砂锅中加入脊骨、姜、春竹笋、适量的水，用武火煮沸，再炖40分钟。

第八步然后加入枸杞、盐、胡椒粉，继续炖10分钟。

第九步最后撒上葱花。