蚕蛹怎么做

第一步材料：蚕蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、生姜2克。

调料：食用油8克，盐2克，鸡精2克，料酒2克。

第二步香菜切段，蒜末，姜末。

第三步锅里倒油，油温五成热时，下蚕蛹，煎至微干。

第四步加入姜、蒜、料酒翻炒。

第五步加入香菜、盐、鸡精，搅拌均匀，出锅。