酱炖豆角脊骨怎么做好吃(酱炖豆角脊骨怎么做)

第一步材料：豆角200克，脊骨200克，姜1片，蒜3瓣，大葱1段，小米辣5克。

第二步清洁脊柱。

第三步把豆子洗干净，捏一捏。

第四步生姜切片。

第五步大蒜切片。

第六步用辣小米切圈。

第七步将大葱切片。

第八步锅中烧开热水，倒入脊骨和料酒，焯水2分钟，捞出备用。

第九步将油倒入锅中，放入蒜、姜、小米炒香。

第十步然后加入脊骨、五香粉、生抽、豆瓣酱、大葱、酱油，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开，小火煨25分钟。

步骤11然后加入豆子和盐，继续炖8分钟，最后大火收汁。