秋刀鱼怎么做(秋刀鱼的做法)

1.生姜切片，秋刀鱼洗净，加入白酒和盐，抹匀腌制10分钟。

2.将孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中，抹匀，腌制4小时。

3.锅中倒入适量橄榄油，放入秋刀鱼，小火煎至两面金黄。

与柠檬汁一起享用。