羊肉馅饺子怎么做(羊肉馅饺子的做法)

步骤1材料：西葫芦2个、羊肉300克、生姜6克、大葱10克、八角1个、花椒1克、饺子皮400克、香油2克、盐2克、蚝油3克、酱油5克、花椒1克。

步骤2西葫芦丝。

步骤3加入盐，搅拌均匀。

步骤4静置10分钟。

步骤5拿出来把水挤出来。

步骤6砍吧。

步骤7姜片3克，切末3克。

步骤85克大葱切片，5克切碎。

步骤9将温水倒入锅中，加入姜片、葱、八角、花椒浸泡10分钟。

步骤10将羊肉切成小块。

步骤11在锅里泡60分钟。

步骤12拿出来剁碎。

步骤13在一个大碗中加入西葫芦、羊肉末、葱花、姜末、香油、盐、蚝油、酱油和胡椒，搅拌均匀。

步骤14用饺子皮把馅包起来。

步骤15将锅里的水烧开，放入饺子里，煮至全部浮起。

步骤16取出并装盘。