小白菜炖豆腐怎么做(小白菜炖豆腐的做法)

步骤1材料：大白菜150克、豆腐150克、姜1片、蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。

步骤2大白菜洗净切段。

步骤3将豆腐切成小块。

步骤4将姜剁成粉末。

步骤5蒜末。

步骤6锅内放点油，烧至六成热，放入姜蒜末翻炒，包菜翻炒30秒，加入清水适量，大火烧开，放入豆腐煮3分钟。

步骤7加入1g盐和1g鸡精，拌匀，出锅。