莴笋炒板栗的做法(莴笋炒板栗)

步骤1材料：板栗100克、生菜100克、红辣椒10克、大蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙。

步骤2栗子洗净，切成两半。

步骤3生菜洗净，切成小块。

步骤4红辣椒切片。

步骤5大蒜切片。

步骤6首先在锅中倒入适量的水，将板栗焯水2分钟，捞出备用。

步骤7然后从锅里倒油，油热香的时候把蒜片放入锅里，然后倒入栗子和生菜翻炒均匀。

步骤8然后在锅中加入盐、生抽、蚝油，翻炒2分钟，再加入适量水，小火炖5分钟。

步骤9然后加入红辣椒翻炒均匀。

步骤10最后装盘食用。