干锅辣白菜的做法

第一步材料：白菜200g，五花肉150g，青椒1个，红椒1个，蒜瓣2瓣，干辣椒3个调料：食用油5g，酱油1g，蚝油1g，盐1g，糖0.5g，鸡精1g。

第二步白菜洗净，切块。

第三步五花肉洗净切片。

第四步青椒斜切成片。

第五步红辣椒斜切成片。

第六步大蒜切片。

第七步将干辣椒切成段。

第八步锅里热油，把五花肉炒至金黄，放入蒜片和干辣椒炒香。

第九步倒入生抽和蚝油翻炒均匀。

第十步加入卷心菜、青椒和红椒，一起翻炒至卷心菜变软。

步骤11加入盐、糖和鸡精，翻炒均匀。