梅干菜焖笋的做法(梅干菜焖笋怎么做)

第一步材料：梅干20克，竹笋300克，大葱10克，大蒜2瓣，小米椒3个。

调料：食用油5g，盐1g，酱油2g。

第二步用水反复冲洗梅菜干，洗去多余的盐，挤出水分，切碎。

第三步大蒜切片。

第四步将米椒切成圈状。

第五步将大葱切片。

第六步竹笋洗净切片。

第七步把油倒进锅里。

油温五成热时，放入葱、蒜、梅干菜，炒香，放入竹笋炒匀。

第八步加入50毫升水、盐和酱油，煮3分钟，加入小米椒搅拌均匀。