贝贝南瓜蒸蛋怎么做(贝贝南瓜蒸蛋的做法)

第一步材料：北碚南瓜1个，鸡蛋2个，牛奶150毫升。

白糖10g。

第二步将南瓜皮刷干净，贴近蒂部切开，做盖子。

第三步掏空南瓜籽，挖一个小碗大小的洞。

第四步将南瓜盖好，放入蒸笼，大火蒸12分钟。

第五步打鸡蛋，加入牛奶和糖，搅拌均匀。

第六步将蛋液倒入南瓜杯中，离南瓜口留1cm空隙。

第七步盖上保鲜膜，扎几个小眼，再次放入蒸锅，蒸15分钟。

第八步拿出来。