怎么做煎辣椒(煎辣椒的做法)

步骤1材料：青椒6个，蒜1瓣，酱油1勺，醋1勺，糖1勺，盐2勺。

步骤2青椒洗净去籽，切成两段。

步骤3大蒜切碎备用。

步骤4向碗中加入1勺酱油、1勺醋和1勺糖，以调节酱汁。

步骤5锅中加入适量油，放入青椒小火炒，炒至两面微焦，捞出。

步骤6锅中加入适量油，放入蒜末翻炒至香，放入青椒翻炒10秒，倒入酱汁。

步骤7加入2勺盐，搅拌均匀，然后出锅。