剁椒蒸金针菇的做法

材料：金针菇200克，剁椒1勺，蒜末一碟。

步骤：1.将金针菇与尾部相连的部分切掉，用清水洗净，将散装菜撕开，大蒜1瓣切碎。

2.将金针菇放入锅中，放下后蒸10分钟。

蒸好后，把金针菇的水倒掉。

3.锅里放少量油，加入1勺蒜末和剁椒翻炒，加入半勺鸡精，拌匀，浇在蒸好的金针菇上。